Меню

Салаты на Новый год 2022: рецепты с фото 26.12.2021

Салат «Новогодняя феерия» — о шубе и оливье можно забыть

Если вы еще не определились с новогодним меню, то спешу предложить вам рецепт новогоднего салата. Конечно, на столе должно быть блюдо, оформленное новогодним антуражем. Я думаю, что этот вкусный и пикантный салат займет свое место среди других блюд.

Состоит он из хорошо известных продуктов, которые не обременят ваш кошелек.

Приготавливая салат в формовочном кольце, нижний слой лучше заранее смешать с майонезом, так как он является фундаментом блюда и не должен рассыпаться, а остальные слои нужно просто промазывать соусом.

Пусть этот салатик создаст на вашем столе ощущение новогодней сказки!

 

 Ингредиенты:

  • Филе малосольной сельди – 200 г
  • Картофель – 2 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Яблоки кисло-сладкие – 1 шт.
  • Яйца куриные – 3 шт.
  • Сыр твердый – 200 г
  • Майонез – 4 ст. ложки
  • Соль – по вкусу

 

Салат «Новогодняя феерия», рецепт с фото пошагово

Время подготовки 10 минут

Время приготовления – 45 минут

Количество порций – 4

 

Подготовить все необходимые ингредиенты. Я приготовила салат из половины указанных продуктов.

продукты

Картофель вымыть, залить подсоленным кипятком так, чтобы уровень воды был чуть выше верхнего слоя картофеля, и варить на умеренном огне под крышкой примерно 20 минут. В сваренный картофель легко входит нож, вилка. Отвар слить, а картофель обсушить в кастрюле при слабом нагреве, сняв крышку. Клубни хорошо остудить, очистить и нарезать мелкими кубиками. Филе сельди без кожи и костей также нарезать кубиками.

картошка и селедка

Выложить картофель в миску, добавить немного майонеза и перемешать.

Луковицу очистить и измельчить.

лук

Яблоко очистить от кожицы и семян и натереть на средней терке.

яблоко

Сыр натереть на крупной терке.

сыр

Яйца отварить в течение 10 минут, считая от начала закипания жидкости, а затем опустить в холодную воду на пару минут, обтереть, очистить, остудить и натереть на мелкой терке.

яйца

Салат выкладывать слоями в формовочное кольцо, каждый слой, кроме верхнего и нижнего, промазывать тонким слоем майонеза. 1-й слой –картофель.

1 слой

2-й слой – сельдь и майонез.

2 слой

3-й слой – лук и майонез.

3 слой

4-й слой – яблоки и майонез.

4 слой

5-й слой – сыр. Этот слой смазать более толстым слоем майонеза.

5 слой

Верхний слой – яйца.

яйца

Осторожно снять формовочное кольцо.

Салат «Новогодняя феерия», рецепт с фото пошагово

Украсить салат на новогодний стол по своему вкусу.

Салат «Новогодняя феерия», рецепт

 

Яндекс.ДзенПодписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Lady-day.ru в ленте "Яндекса"

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты