Вкусная гречка с тушенкой в мультиварке

Гречка с тушенкой – простое, сытное блюдо, которое очень удобно готовить в мультиварке. Консервированное мясо можно взять любое: свинину, говядину, курицу, кролика, индейку, главное, чтобы не было косточек.

Что касается добавок, то вполне можно обойтись только гречневой крупой и тушенкой, но с обжаренным лучком и морковкой получится вкуснее. Из специй будет уместен черный молотый перец и лаврушка – они придадут готовому блюду приятный аромат, сделают его аппетитнее.

Соль добавляем умеренно, с учетом того, что в тушенке она уже есть. Пропорции крупы и воды такие же, как при варке гречки в кастрюле, но отмерять крупу и жидкость удобнее мультистаканом.

Ингредиенты:

гречневая крупа – 2 мультистакана;
вода – 4 мультистакана;
тушенка – 500 г. (вместе с бульоном);
лук – 1 крупная головка;
морковь – 1 небольшая;
соль – по вкусу;
лаврушка – 1-2 листика;
черный молотый перец – 0,5 ч. л. (по вкусу).

Гречка с тушенкой в мультиварке рецепт с фото пошагово

Включаем мультиварку в режим «Жарка», таймер выставляем на 20 минут. Наливаем масло, разогреваем. Высыпаем мелко нарезанный лук. Помешивая лопаточкой, размягчаем и слегка поджариваем.

Морковь режем кубиком либо натираем через крупную терку. Добавляем к луку, продолжаем обжаривать все вместе.

Тушенку достаем из банки. Оставляем крупными кусками или разделяем на куски поменьше. Бульон пока не используем, выкладываем к овощам только мясо. Все смешиваем и даем прогреться несколько минут.

Крупу промываем, выбираем «чернушки». Засыпаем в мультиварку. Лопаткой перемешиваем все продукты.

Приправляем гречку с тушенкой молотым черным перцем, солим по вкусу и кладем лавровый лист.

Переключаем мультиварку в режим «Варка» или «Крупы», выставляем 30 минут. Заливаем гречку крутым кипятком, чтобы не снижать температуру приготовления. Вливаем бульон из банки. Как только начнется кипение, пробуем на соль, если недостаточно – досаливаем сразу же, пока жидкость не впиталась в крупу.

Закрываем мультиварку, готовим до звукового сигнала. Выключив прибор, даем каше настояться минут десять или переводим в режим «Подогрев». Перед тем, как открывать, проверяем клапан, если внутри есть пар – выпускаем.

Вкусная гречка с тушенкой в мультиварке готова. Снимаем крышку с мультиварки. Раскладываем гречку с тушенкой по тарелкам. Подаем с соленьями, салатом из свежей или квашеной капусты, помидорами. Приятного аппетита!

Сказать спасибо за статью 4