Оригинальные закуски 7.11.2021

Тосты с запеченной тыквой и пряными травами – лучшая закусочка на любой случай

Хрустящие квадратики тостового хлеба с намазкой из пастообраздного сыра и добавкой из тонких ломтиков запеченной тыквы с прованскими травами, это просто наслаждение вкусом! Лучшая закуска будь-то завтрак или закусь под рюмашку!

Тосты считаются лучшими закусочными бутербродами. Для их приготовления обычно используется специальный тостовый хлеб, который обязательно обжаривается с двух сторон или подсушивается до хрустящего состояния. Начинка может быть любой.

Я использовала ломтики тыквы, запеченные с прованскими травами. Сразу оговорюсь, что для таких тостов лучше использовать тыкву не очень сладких сортов.

Несмотря на то, что прованские травы и так придают блюду незабываемый вкус и аромат, я дополнительно посыпала бутерброды измельченными иголочками свежего розмарина. Получилось не просто вкусно, а очень вкусно!

Бутерброды с запеченной тыквой, чесноком и сыром – лучшая закуска

Продукты:

Тыква (очищенная мякоть) – 100 г
Хлеб тостовый (ломтики) – 4 шт.
Приправа «Прованские травы» – 1,5 ч. ложки
Масло растительное – 2 ст. ложки
Сыр плавленый пастообразный «Сливочный» – 80 г
Чеснок крупный – 1 зубчик
Майонез «Провансаль» – 1,5 ст. ложки
Соль – по вкусу

Время подготовки – 10 минут
Время приготовления – 25 минут
Количество порций – 4

Подготовить все необходимые ингредиенты.

Очищенную от кожицы и семян мякоть тыквы нарезать ломтиками толщиной 4–5 мм.

Форму для выпечки или противень выстлать фольгой, смазать ее маслом, разложить ломтики тыквы, смазать их маслом, посолить по вкусу и посыпать пряными травами.

Поставить форму или противень в духовку, разогретую до температуры 180 °С, и запекать тыкву около 12 минут (до мягкости). Проверить готовность кончиком тонкого ножа.