Меню

Лучшие салаты 20.12.2020

Салат «Жозефина» — рецепт на каждый праздник вместо «Оливье»

Салат Жозефина

Салат Жозефина  — очень вкусное и сытное блюдо, которое готовится из самых доступных продуктов. Ингредиенты салата прекрасно сочетаются между собой. Помидоры придают блюду сочность. Яйца и сыр делают его нежным. А благодаря грибочкам и курице салат получается очень сытным. По желанию в блюдо можно добавить и зелень. Исходя из того, какую зелень вы положите в салат, он приобретет совсем иные вкусовые нотки.

Ингредиенты:

  • шампиньоны – 250 г
  • лук – 1 шт.
  • курица – 200 г
  • яйца – 2 шт.
  • сыр – 70 г
  • помидор – 1 шт.
  • соль, перец по вкусу
  • майонез – 1 ст.л. с горкой
  • растительное масло для обжаривания

Пошаговое приготовление салата Жозефина с курицей и грибами

Курицу заранее отвариваем в подсоленной воде и даем ему полностью остыть. Яйца также варим вкрутую. Все эти ингредиенты нарезаем кубиками и выкладываем в миску.

нарезать курицу и яйца

Шампиньоны для салата можно использовать свежие или консервированные. В этом рецепте я взяла замороженные грибы. Нарезаем их кубиками. Репчатый лук также мелко нарубаем ножом. Выкладываем их на сковородку, добавляем небольшое количество растительного масла и обжариваем до готовности. После остывания грибы с луком отправляем в миску к другим ингредиентам.

пожарить грибы

Помидоры нарезаем мелкими кубиками.

нарезать помидоры

Сыр натираем на крупной терке.

натереть сыр

Затем добавляем в салат майонез, соль и перец. Перемешиваем все ингредиенты.

добавить майонез

Получившееся блюдо выкладываем в салатницы и подаем к столу. Нежнейший, сочный и очень вкусный салат Жозефина готов! Приятного вам аппетита!

Салат Жозефина

Таким же вкусным и интересным получается и салат «Жозефина» с крабовыми палочками. В следующий раз попробуйте непременно и его!

Яндекс.ДзенПодписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Lady-day.ru в ленте "Яндекса"
Салат ЖозефинаСалат Жозефина
Комментариев к статье: 1
  1. Нина

    Спасибо, за рецепт очень вкусного салата! Когда готовила первый раз у меня дома не оказалось свежих шампиньонов, поэтому заменила на маринованные (их я естественно не жарила) получилось тоже очень вкусно. Обязательно приготовлю на Новый год, уверена многим придется по вкусу такое сочетание продуктов

    Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты