Лучшие салаты 11.02.2019

Салат с яичными блинами и копченой колбасой

У современных хозяек все популярнее становятся рецепты салатов, которые не требуют большого числа ингредиентов и просты в приготовлении. Салат из кукурузы, копченой колбасы и яичных блинчиков можно смело отнести к категории блюд “гости на пороге”. Рецепт выручит хозяйку в ситуации, когда нужно приготовить вкусный салат из самых простых и доступных продуктов.

Рецепт салата с яичными блинами и копченой колбасой

Для салата из кукурузы и яичных блинчиков нужно:

яйца – 2 шт.;

молока – 40 мл;

соль;

масло – 20 мл;

огурцы, маринованные – 200 г;

кукурузы – 1 банка;

колбасы, копченной – 200 г;

майонез – 120-150 г;

перец, молотый.

В миску вылить яйца, добавить по вкусу соль, влить молоко и положить перец молотый также по вкусу. Взбить смесь вилкой.

Смазать кулинарной кисточкой сковородку маслом, нагреть её и вылить яично-молочную смесь. Испечь тонкий блинчик, обжарив его с двух сторон. Из полученного количества смеси получается два яичных блинчика.

Сложить блинчики вместе, скатать их в рулет и нарезать на полоски.

Огурчики нарезать на брусочки.

Копченую колбасу нарезать примерно так же, как и огурцы.

В миску сложить огурцы, колбасу, кукурузу, из которой слили жидкость. Добавить яичный блинчики.

В салат из кукурузы и яичных блинчиков положить майонез и все хорошо перемешать.

Отправить салат на четверть часа в холодильник, после этого его можно подавать на стол.

салат с яичными блинами и копченой колбасой рецепт с фото

Рецепт салата из яичных блинчиков с копченой колбасой и кукурузой можно считать базовым. В него можно добавить и другие продукты, которые есть дома. Например, корейскую морковку, тертый сыр, зеленый горошек, фасоль консервированную.

Сказать спасибо за статью 2