Рулетики с сыром и чесноком – идеальная закуска
Делюсь рецептом пикантной закуски, которая идеально подходит даже к праздничному столу. Омлетные рулетики с сыром и чесноком – это не только бюджетно, но и очень вкусно. Главное – выбрать хороший сыр и майонез. Готовится блюдо быстро и с такой же скоростью сметается со стола. Убедитесь в этом сами!
Продукты:
- Яйца куриные – 4 шт.
- Майонез – 5,5 ст. ложки
- Масло растительное – 1 ст. ложка
- Сыр твёрдый – 200 г
- Чеснок – 3 зубчика
- Зелень укропа – 0,5 пучка
- Соль – по вкусу
Рулетики с сыром и чесноком – рецепт закуски с пошаговыми фото
- Время подготовки – 10 минут
- Время приготовления – 30 минут
- Количество порций – 4
Подготовить все необходимые ингредиенты для закуски.
В миску вбить яйца, добавить 4 ст. ложки майонеза и немного соли.
Смесь слегка взбить миксером до получения однородной массы.
Сковороду накалить, смазать маслом, влить небольшую порцию теста и, покачивая, распределить его по всему дну.
Пожарить тонкие блинчики с двух сторон.
Сложить блинчики в стопку, прикрыть салфеткой и слегка остудить.
Зелень укропа вымыть в проточной воде, хорошо обсушить полотенцем и мелко нарезать.
Сыр натереть на мелкой терке.
Зубчики чеснока очистить и пропустить через пресс.
В объемную миску выложить сыр, чеснок и укроп, немного посолить и добавить оставшийся майонез.
Начинку хорошо размешать.
На блинчиках тонким слоем намазать начинку.
Аккуратно свернуть блинчики с начинкой в рулетики.
Неровные края рулетиков отрезать, а остальную часть разрезать на кусочки длиной 4–5 см.
Выложить рулетики на сервировочное блюдо.
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!