Меню

Оригинальные закуски 1.05.2021

Рулетики с сыром и чесноком — идеальная закуска

Делюсь рецептом пикантной закуски, которая идеально подходит даже к праздничному столу. Омлетные рулетики с сыром и чесноком – это не только бюджетно, но и очень вкусно. Главное – выбрать хороший сыр и майонез. Готовится блюдо быстро и с такой же скоростью сметается со стола. Убедитесь в этом сами!

 

Если у вас остались блинчики тогда можно использовать их для этой закуски и не заморачиваться с приготовлением новых.

 Продукты:

  • Яйца куриные – 4 шт.
  • Майонез – 5,5 ст. ложки
  • Масло растительное – 1 ст. ложка
  • Сыр твёрдый – 200 г
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Зелень укропа – 0,5 пучка
  • Соль – по вкусу

 

Рулетики с сыром и чесноком — рецепт закуски с пошаговыми фото

 

  • Время подготовки – 10 минут
  • Время приготовления – 30 минут
  • Количество порций – 4

 

Подготовить все необходимые ингредиенты для закуски.

продукты

В миску вбить яйца, добавить 4 ст. ложки майонеза и немного соли.

яйца и майонез

Смесь слегка взбить миксером до получения однородной массы.

взбить

Сковороду накалить, смазать маслом, влить небольшую порцию теста и, покачивая, распределить его по всему дну.

жарить

Пожарить тонкие блинчики с двух сторон.

блинчик

Сложить блинчики в стопку, прикрыть салфеткой и слегка остудить.

блины для закуски

Зелень укропа вымыть в проточной воде, хорошо обсушить полотенцем и мелко нарезать.

укроп

Сыр натереть на мелкой терке.

сыр

Зубчики чеснока очистить и пропустить через пресс.

чеснок

В объемную миску выложить сыр, чеснок и укроп, немного посолить и добавить оставшийся майонез.

сыр и чеснок

Начинку хорошо размешать.

начинка

На блинчиках тонким слоем намазать начинку.

положить начинку

Аккуратно свернуть блинчики с начинкой в рулетики.

рулетик

Неровные края рулетиков отрезать, а остальную часть разрезать на кусочки длиной 4–5 см.

рулетики с сыром и чесноком

Выложить рулетики на сервировочное блюдо.

рулетики с сыром и чесноком

При желании такую закуску можно подавать в горячем виде. Для этого перед подачей нужно поставить блюдо с рулетиками на пару минут в микроволновку.

 

Яндекс.ДзенПодписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Lady-day.ru в ленте "Яндекса"

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты