Меню

Оригинальные закуски, Рецепты блюд из рыбы 15.11.2017

Праздничные бутерброды с сельдью

Бутерброды с сельдью

Бутерброды с селедкой на праздничный стол

Закусочные бутерброды с сельдью можно приготовить из оставшихся от «большой готовки» продуктов: лук, морковь, свёкла, картофель, оливки и прочего. В моём случае на одну целую сельдь средних размеров была использовала небольшая отваренная свёкла, половина луковицы, небольшое количества майонеза и оливкового масла, и, цельно-зерновой хлеб с семечками.

В первую очередь надо очистить селёдку от костей. Если она слишком солёная – надо предварительно вымочить её в молоке или воде. Филе нарежем тоненькими поперечными ломтиками.

Нарежем небольшими кусочками цельно-зерновой или чёрный бородинский хлеб и в каждый кусочек сбоку введём шпажки или длинные зубочистки. Теперь на каждый ломтик хлеба капнем оливкового масла.

Бутерброды с сельдью

На каждое канапе положим небольшое количество натёртой отварной свёклы с чесноком (можно обойтись и без чеснока). Сверху свёклы положим пару ломтиков тонко порезанного лука.

Бутерброды с сельдью

На лук выкладываем два кусочка селёдки. Каждое канапе украшаем капелькой майонеза и зёрнышком граната.

Бутерброды с сельдью

 

Бутерброды с селедкой на праздничный стол — готовы. Их можно подавать на стол вместе с другими лёгкими закусками. Такие вы можете готовить как для праздничного застолья, так и для обычного семейного ужина, но если вы хотите чего-то более изысканного, тогда посмотрите рецепт канапе с красной рыбой.

Бутерброды с сельдью

Яндекс.ДзенПодписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Lady-day.ru в ленте "Яндекса"
Бутерброды с сельдьюБутерброды с сельдью
Комментариев к статье: 1
  1. Александр

    Спасибо за хороший рецепт.
    Недавно опубликовал похожий рецепт

    Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты