Меню

Оригинальные закуски 19.01.2020

Обалденная пицца из фарша! Лучше чебуреков и горячих бутербродов

пицца с фаршем помидорами и сыром рецепт с фото

Мясная пицца готовится довольно просто и быстро из доступных продуктов, получается очень сытной и вкусной даже в холодном виде. Для её приготовления не нужно готовить тесто, что делает выпечку не такой калорийной.

Пицца с фаршем, помидорами и сыром по рецепту с фото подойдет к обеду или ужину в качестве сытного дополнения к основному приему пищи. Пицца вкусная, даже когда полностью остынет. Читайте рецепт и радуйте своих родных сытными блюдами.

 

Ингредиенты:

Основа:

  • Свинина 350 г
  • Чеснок 3-4 зубка
  • Лук шалот 100 г
  • Горчица 1 ч.л.
  • Итальянские травы 1 ч.л.
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Начинка:

  • Кетчуп 70 г
  • Соленые огурцы 150 г
  • Помидоры 150 г
  • Сыр твердый  100 г
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Масло растительное 1 ч.л.

 

 

Количество порций: 4

мясо и продукты

Готовим мясную пиццу из фарша, рецепт с фото пошагово

Для приготовления мясной основы используйте любое мясо: курицу, говядину, свинину, индюшатину. Хорошо сполосните холодной водой и обсушите салфеткой от лишней влаги. Если много жира, обрежьте его. Очистите и промойте лук шалот и чесночные зубки. Лук подойдет любого сорта.

мясо

Подготовленные продукты пропустите через мясорубку или пробейте в блендере до состояния фарша.

фарш

К измельченному мясу добавьте яйцо, горчицу, итальянские травы, соль и молотый перец. Хорошо перемешайте и отбейте. Накройте  пленкой либо крышкой и отправьте в прохладное место на 25-30 минут. Специи можете подобрать по своему вкусу. Горчица подойдет острая, сладкая или зернистая.

фарш и яйцо

Форму для запекания или противень застелите пергаментной бумагой. Смажьте постным маслом. Выложите фарш и распределите лопаткой в круглый пласт диаметром 18-20 см. Высота мясной основы  не более 1 см. Заранее разогрейте духовку до 180 градусов. Отправьте основу в горячую печку на 15-20 минут. За это время мясной слой хорошо схватиться и пропечется.

фарш в духовке

Достаньте из духовки и смажьте кетчупом или томатным соусом либо пастой.

кетчуп

Соленые огурчики нарежьте тонкими колечками. Распределите на мясной пласт.

огурцы соленые на пицце

Помидоры промойте и обсушите полотенцем. Нарежьте колечками. Распределите на слой огурцов в хаотичном порядке. Немного приправьте молотым перцем и, при необходимости, солью.

помидоры

Сыр твердый измельчите на средней терке. Присыпьте все ингредиенты натертым сыром. Отправьте в горячую духовку на 15-20 минут.

сыр

Мясная пицца с помидорами и сыром готова.

мясная пицца

Немного остудите и, по желанию, украсьте свежей зеленью. Подавайте к столу, нарезав на порционные кусочки. Приятного аппетита!

пицца из фарша

 

Яндекс.ДзенПодписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Lady-day.ru в ленте "Яндекса"
пицца с фаршем помидорами и сыром рецепт с фотопицца с фаршем помидорами и сыром рецепт с фото

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты