Меню

Рецепты выпечки на скорую руку 27.10.2020

Мини пиццы из того, что осталось в холодильнике

мини пиццы

Бывают такие ситуации, когда остаются некоторые продукты, и использовать их быстро не получается. В таком случае можно из них приготовить пиццу. Это отличный вариант быстрой выпечки, которую можно подать к любым горячим напиткам или даже использовать в качестве отдельного приема пищи, учитывая питательность мучных продуктов и начинки.

Готовить будем мини пиццы в духовке, из дрожжевого теста на воде. В моем холодильнике, кроме сыра, завалялись нагетсы и сладкий перец. Вы можете для начинки подобрать любую мясную нарезку, грибы, мясные котлеты, помидоры… Вообще любой продукт который будет хорошо сочетаться с плавленым сыром.

 

 

Ингредиенты

  • вода – 1 стакан,
  •  дрожжи сухие (быстрорастворимые) – 2 ч. ложки,
  • сахарный песок – 5 ч. ложек,
  • соль – 1 ч. ложка,
  • специи – 1 ч. ложка,
  • растительное масло – 3 ст. ложки,
  • мука пшеничная – 2,5-3 стакана.

 

Начинка:

  • куриные наггетсы – 8 шт.,
  • сладкий перец – 2 шт.,
  • сыр твердый – 150 граммов.

 

Соус:

  • сметана 15 % жирности – 2 ст. ложки,
  • майонез – 2 ст. ложки,
  • томатная паста – 1 ст. ложка.

 

 

Рецепт приготовления мини пиццы в духовке из дрожжевого теста

 

 

Тесто готовится очень просто. Нагрейте воду до 40 градусов и засыпьте в нее сухие дрожжи. Помешайте, чтобы пошла реакция.

опара

Засыпьте сахарный песок. Он тоже поможет лучше распуститься дрожжам, чтобы тесто в итоге стало мягче и нежнее.

сахар

Засыпьте стакан муки, помешайте вилкой тесто.

мука

Добавляйте любые специи с паприкой. Они придадут интересный цвет тесту, и сделает его немного насыщеннее по вкусу.

паприка

Залейте растительное масло.

масло

Засыпьте соль и, добавляя муку в миску, замешивайте тесто на столе.

тесто

Разделите тесто на 6 одинаковых частей.

пиццы из теста

Приготовьте соус, соединив сметану, майонез и томатную пасту. Хорошо помешайте.

соус

Противень застелите пергаментом и выложите заготовки на него. Сделайте руками углубления в заготовках и смажьте их соусом.

мазать

Наггетсы, которые у вас остались, нарежьте дольками, и выкладывайте  на заготовки.

нагетсы

Сладкий перец нарежьте кубиками и тоже выкладывайте в центр.

начинка на пиццу

Твердый сыр натрите на мелкой терке и выложите его на каждую заготовку.

сыр

Поставьте противень в духовку и запекайте при температуре 170 градусов около 30 минут, пока тесто не подрумянится.

мини пиццы

 

Яндекс.ДзенПодписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Lady-day.ru в ленте "Яндекса"
мини пиццы в духовке из дрожжевого тестамини пиццы в духовке из дрожжевого теста

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты