Мини пиццы из того, что осталось в холодильнике
Бывают такие ситуации, когда остаются некоторые продукты, и использовать их быстро не получается. В таком случае можно из них приготовить пиццу. Это отличный вариант быстрой выпечки, которую можно подать к любым горячим напиткам или даже использовать в качестве отдельного приема пищи, учитывая питательность мучных продуктов и начинки.
Готовить будем мини пиццы в духовке, из дрожжевого теста на воде. В моем холодильнике, кроме сыра, завалялись нагетсы и сладкий перец. Вы можете для начинки подобрать любую мясную нарезку, грибы, мясные котлеты, помидоры… Вообще любой продукт который будет хорошо сочетаться с плавленым сыром.
Ингредиенты
- вода – 1 стакан,
- дрожжи сухие (быстрорастворимые) – 2 ч. ложки,
- сахарный песок – 5 ч. ложек,
- соль – 1 ч. ложка,
- специи – 1 ч. ложка,
- растительное масло – 3 ст. ложки,
- мука пшеничная – 2,5-3 стакана.
Начинка:
- куриные наггетсы – 8 шт.,
- сладкий перец – 2 шт.,
- сыр твердый – 150 граммов.
Соус:
- сметана 15 % жирности – 2 ст. ложки,
- майонез – 2 ст. ложки,
- томатная паста – 1 ст. ложка.
Рецепт приготовления мини пиццы в духовке из дрожжевого теста
Тесто готовится очень просто. Нагрейте воду до 40 градусов и засыпьте в нее сухие дрожжи. Помешайте, чтобы пошла реакция.
Засыпьте сахарный песок. Он тоже поможет лучше распуститься дрожжам, чтобы тесто в итоге стало мягче и нежнее.
Засыпьте стакан муки, помешайте вилкой тесто.
Добавляйте любые специи с паприкой. Они придадут интересный цвет тесту, и сделает его немного насыщеннее по вкусу.
Залейте растительное масло.
Засыпьте соль и, добавляя муку в миску, замешивайте тесто на столе.
Разделите тесто на 6 одинаковых частей.
Приготовьте соус, соединив сметану, майонез и томатную пасту. Хорошо помешайте.
Противень застелите пергаментом и выложите заготовки на него. Сделайте руками углубления в заготовках и смажьте их соусом.
Наггетсы, которые у вас остались, нарежьте дольками, и выкладывайте на заготовки.
Сладкий перец нарежьте кубиками и тоже выкладывайте в центр.
Твердый сыр натрите на мелкой терке и выложите его на каждую заготовку.
Поставьте противень в духовку и запекайте при температуре 170 градусов около 30 минут, пока тесто не подрумянится.
%7Bif(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img%20src="//postila.ru/images/window_close.png"%20alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function()%7Bdocument.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)%7D;document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e)%7Be.preventDefault();document.pnctCnclLoad()%7D);setTimeout(function()%7Bvar%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000))%7Bdocument.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')%7D%7D,15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)%7D)());){kind=link}
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!