Лобио из красной фасоли по-грузински

Лобио – общее название блюд из отварной фасоли в грузинской кухне. Все эти блюда отличаются по вводимым ингредиентам. Особенно вкусным бывает лобио с мясными продуктами: кусочками мяса, с фаршем, сосисками и т. п.

Рецептов лобио много, и у каждой хозяйки он свой. Лобио с мясными добавками считается сытным полноценным вторым блюдом, а лобио с овощами можно подать как гарнир к мясу. Лобио из красной фасоли с фаршем и томатом – отличный обед или ужин. Экспериментируйте и создавайте свои варианты этого вкусного блюда!

Продукты:

Фарш мясной – 300 г

Лук репчатый – 1 шт.

Чеснок – 2 зубчика

Паста томатная – 4 ст. ложки

Фасоль красная консервированная – 250 г

Вода – 0,5 стакана

Винный уксус – 0,5 ст. ложки

Масло подсолнечное рафинированное – 3 ст. ложки

Перец чёрный молотый – 0,5 ч. ложки

Соль – по вкусу

Время подготовки – 10 минут