Меню

Рецепты вторых блюд с фото 25.03.2019

Куриные окорочка с картошкой, в духовке

Картошка с куриными окорочками в духовке

Такое универсальное и ароматное кушанье можно легко и быстро приготовить к обеденному или праздничному застолью, пикнику. Своим аппетитным видом и хрустящей сырной корочкой, оно порадует и зарядит энергией всех гостей и домочадцев.

Картошка с куриными окорочками в духовке

 

Ингредиенты:

  • куриные окорочка — 4 штуки
  • картофель — 3-4 клубня
  • майонез — 100-130 г.
  • лук — 1 средних размеров луковица
  • чеснок — 2 дольки
  • соль — 30 г.
  • перец — 3 г.
  • горчица (жидкая) — 1 ч. л.
  • сыр — 120 г.
  • любая зелень — по желанию.

продукты

 

Переходим к поэтапному приготовлению куриных окорочков с картошкой в духовке:

Промываем куриное мясо и подсушиваем салфетками. Делим каждый кусок на две части.

окорочка

Приготовим соус: в чашке смешиваем майонез, соль, измельченный чеснок, горчицу и перец.

соус

Этой смесью обмазываем каждый кусок мяса и оставляем мариноваться на один час. Немного маринада оставляем для смазывания картошки.

 

С лука снимаем шелуху и шинкуем полукольцами.

лук

Выкладываем в огнеупорную форму маринованные окорока и посыпаем луком.

окорочка и лук

Очищенный картофель нарезаем тонкими кружками.

картошка

Укладываем на лук, распределяя его одинаково по всей поверхности формы.

картофель

Силиконовой кисточкой смазываем картофель оставшимся соусом.

смазать

Запекаем блюдо в течение 30 минут.

в духовке

Через полчаса вынимаем форму из духового шкафа.

из духовки

Посыпаем поверх картофеля мелко натертый сыр твердых сортов.

сыр на картошке

Вновь отправляем запекать на 15 минут.

Картошка с куриными окорочками в духовке

Готовую запеканку делим на порционные куски и подаем на стол с любимыми овощами.

Картошка с куриными окорочками в духовке

Соус сделает это кушанье сочным и вкусным, а сыр своей золотистой коркой придаст ему аппетитный вид.

 

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Lady-day.ru в ленте "Яндекса"

Картошка с куриными окорочками в духовкеКартошка с куриными окорочками в духовке

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты