Хлебные лепешки из ничего на сковороде – дешевле некуда
Хлебные лепешки, приготовленные практически из ничего на сковороде, – это прекрасная замена хлебу. Для ее приготовления необходимо минимум ингредиентов. Лепешки получаются пышными, слоистыми. Они прекрасно подойдут и к супу, и к чаю с маслом. А при желании с ними можно сделать бутерброды с сыром и колбасой к завтраку. Берите на вооружение рецепт с фото и принимайтесь за готовку.
Ингредиенты:
- мука – 300 г;
- молоко (или вода) – 100 г;
- кефир – 50 г;
- растительное масло – 2 ст.л. (для теста) + для обжаривания;
- сода – 0,5 ч.л.;
- соль – 1 щепотка.
Как приготовить хлебные лепешки
Подготавливаем необходимые ингредиенты для лепешек. Муку просеиваем. Молоко и кефир подогреваем до теплого состояния.
В миску наливаем молоко, растительное масло и кладем соль.
Соединяем кефир с содой и отправляем в миску к остальным ингредиентам.
Еще раз просеивая, в несколько приемов всыпаем муку.
Замешиваем мягкое и эластичное тесто, прикрываем его полотенцем или пленкой. Оставляем его отдохнуть на 15 минут.
Далее делим тесто на 10 -12 кусочков. Каждый из них подкатываем в шарик.
Полученные колобки раскатываем в лепешку диаметром 14-15 см.
Обжариваем в разогретой сковороде, смазанной растительным маслом, примерно 1 минуту с обеих сторон.
Румяные, вкусные и сытные хлебные лепешки готовы. Ешьте с удовольствием!
%7Bif(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img%20src="//postila.ru/images/window_close.png"%20alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function()%7Bdocument.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)%7D;document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e)%7Be.preventDefault();document.pnctCnclLoad()%7D);setTimeout(function()%7Bvar%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000))%7Bdocument.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')%7D%7D,15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)%7D)());){kind=link}
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!