Меню

Рецепты вторых блюд с фото 13.06.2019

Cлоеная картошка — подойдет на все случаи жизни

Слоеная картошка с мясом

Слоеная картошка – это универсальное, очень сытное и вкусное блюдо на все случаи жизни. Его  можно приготовить как на семейный ужин, так и к приходу гостей. Из-за того, что картошка выкладывается в нижний слой, она хорошо пропитывается всем соком мяса и вкусом приправ. Поэтому картошка получается сочной, мягкой и аппетитной. Пошаговый рецепт научит вас, как правильно готовить аппетитное блюдо.

Блюдо можно приготовить в фольге, в рукаве или открытой форме для запекания. В последнем случае она получается румяной и с хрустящей корочкой.

Ингредиенты:

  • картофель – 1,2 кг;
  • курица – 1 кг;
  • лук – 150 г;
  • чеснок – 3-4 зубчика;
  • сыр – 100 г;
  • майонез (для заправки) – 100 г;
  • соль, перец по вкусу;
  • приправы ( хмели-сунели, сушеный томат, карри) по вкусу;
  • зелень.

Как приготовить слоеную картошку

Картофель очищаем от кожуры. Курицу промываем и даем полностью стечь воде.

подготовленные продукты

Картофель нарезаем кружочками толщиной примерно 0,7 см.

нарезанный картофель

Лук нарезаем полукольцами.

нарезанный лук

Курицу также нарезаем на небольшие кусочки. Стараемся отделять его по суставам, не повреждая костей.

нарезанная курица

В миску кладем майонез. Всыпаем туда все специи, соль и выдавливаем через пресс чеснок. Хорошо перемешиваем.

маринад для блюда

Картофель, курицу и лук помещаем в глубокую посуду, заливаем заправкой и хорошо перемешиваем руками, стараясь ровно распределить соус.

перемешиваем с заправкой

В дно жаропрочной посуды выкладываем картошку.

картошка в жаровне

Поверх нее кладем кусочки курицы. И ставим в духовку примерно на 45-50 минут. Температура духовке должна быть в пределах 200 -220 градусов.

кусочки курицы сверху

За 10 минут до готовности посыпаем блюдо рубленой зеленью и сыром.

слой сыра с зелнью

Ароматное, невероятное вкусное блюдо слоеная картошка готова. Подаем его на стол в горячем виде. Приятного аппетита!

запеченная картошка с курицей

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Lady-day.ru в ленте "Яндекса"

Слоеная картошка с мясомСлоеная картошка с мясом

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты