Самая вкусная картошка с котлетами
Картофель с овощами и куриными котлетами – простое блюдо, которое вполне подойдет для обеда или ужина. После него вы точно не останетесь голодными. Основные приготовления займут около 20 минут, а дальше уже духовка все сделает без вас.
Котлеты с творогом получаются очень нежными, сырная корочка их отлично дополняет, а картофель благодаря сметанному соусу тает во рту.
Картошка с котлетами в духовке в сметанном соусе
Ингредиенты
-
- картофель – 9-10 шт.,
- овощи (горошек, кукуруза, сладкий перец, морковь, стручковая фасоль) – 50 граммов,
- помидоры – 100 граммов,
- лук репчатый – 1 шт.,
- укроп – 2-3 веточки,
- твердый сыр – 100 граммов.
Для фарша:
-
- филе куриное – 600 граммов,
- яйцо куриное – 1 шт.,
- картофель – 1 шт.,
- укроп – 2-3 веточки,
- творог – 100 граммов,
- соль, специи – по вкусу.
Соус:
-
- вода – 3-4 стакана,
- сметана 10 % – 200 мл,
- соль, специи – по вкусу.
Рецепт приготовления самой вкусно картошки с котлетами
Картофель очистите, вымойте и нарежьте кружочками. Выложите первым слоем в жаропрочную форму.
Сверху выложите любые замороженные овощи, которые вам нравятся.
Следующие слой – нарезанные колечками помидоры.
Репчатый лук нарежьте полукольцами и выложите сверху.
Посыпьте все укропом.
Теперь нужно приготовить котлеты. Для этого в измельчитель выложите куриное филе, нарезанное кусочками и добавьте яйцо.
Измельчите филе, выложите его в миску. Картофель тоже измельчите, добавьте к филе.
Засыпьте измельченную зелень.
К куриному фаршу добавьте творог, хорошо помешайте до однородности. Засыпьте соль и специи, снова помешайте.
Из готового куриного фарша сформируйте маленькие заготовки и выложите в форму по всей площади.
Приготовьте соус. Соедините воду, сметану, соль, специи и укроп по желанию. Помешайте и залейте в форму.
Твердый сыр натрите на терке и посыпьте содержимое формы.
Поставьте форму в духовку, накрыв фольгой на 20 минут.
Готовьте при 200 градусах. Потом снимите фольгу и готовьте при 180 градусах еще 40 минут.
%7Bif(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img%20src="//postila.ru/images/window_close.png"%20alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function()%7Bdocument.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)%7D;document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e)%7Be.preventDefault();document.pnctCnclLoad()%7D);setTimeout(function()%7Bvar%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000))%7Bdocument.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')%7D%7D,15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)%7D)());){kind=link}
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!