Меню

Рецепты вторых блюд с фото 11.05.2019

Самая вкусная картошка с котлетами

 Картошка с котлетами в духовке в сметанном соусе

Картофель с овощами и куриными котлетами – простое блюдо, которое вполне подойдет для обеда или ужина. После него вы точно не останетесь голодными. Основные приготовления займут около 20 минут, а дальше уже духовка все сделает без вас.

Котлеты с творогом получаются очень нежными, сырная корочка их отлично дополняет, а картофель благодаря сметанному соусу тает во рту.

 Картошка с котлетами в духовке в сметанном соусе

 

Ингредиенты

 

    • картофель – 9-10 шт.,
    • овощи (горошек, кукуруза, сладкий перец, морковь, стручковая фасоль) – 50 граммов,
    • помидоры – 100 граммов,
    • лук репчатый – 1 шт.,
    • укроп – 2-3 веточки,
    • твердый сыр – 100 граммов.

 

Для фарша:

    • филе куриное – 600 граммов,
    • яйцо куриное – 1 шт.,
    • картофель – 1 шт.,
    • укроп – 2-3 веточки,
    • творог – 100 граммов,
    • соль, специи – по вкусу.

 

Соус:

    • вода – 3-4 стакана,
    • сметана 10 % — 200 мл,
    • соль, специи – по вкусу.

 

 

Самая вкусная картошка с котлетами

Рецепт приготовления самой вкусно картошки с котлетами

Картофель очистите, вымойте и нарежьте кружочками. Выложите первым слоем в жаропрочную форму.

картошка

Сверху выложите любые замороженные овощи, которые вам нравятся.

овощи

Следующие слой – нарезанные колечками помидоры.

помидоры

Репчатый лук нарежьте полукольцами и выложите сверху.

лук

Посыпьте все укропом.

укроп

Теперь нужно приготовить котлеты. Для этого в измельчитель выложите куриное филе, нарезанное кусочками и добавьте яйцо.

филе и яйцо

Измельчите филе, выложите его в миску. Картофель тоже измельчите, добавьте к филе.

фарш

Засыпьте измельченную зелень.

фарш 2

К куриному фаршу добавьте творог, хорошо помешайте до однородности. Засыпьте соль и специи, снова помешайте.

творог

Из готового куриного фарша сформируйте маленькие заготовки и выложите в форму по всей площади.

котлеты

Приготовьте соус. Соедините воду, сметану, соль, специи и укроп по желанию. Помешайте и залейте в форму.

соус

Твердый сыр натрите на терке и посыпьте содержимое формы.

сыр

Поставьте форму в духовку, накрыв фольгой на 20 минут.

Самая вкусная картошка с котлетами

Готовьте при 200 градусах. Потом снимите фольгу и готовьте при 180 градусах еще 40 минут.

Самая вкусная картошка с котлетами ф

 

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Lady-day.ru в ленте "Яндекса"

 Картошка с котлетами в духовке в сметанном соусе Картошка с котлетами в духовке в сметанном соусе

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты