Меню

Рецепты вторых блюд с фото 11.05.2019

Самая вкусная картошка с котлетами

 Картошка с котлетами в духовке в сметанном соусе

Картофель с овощами и куриными котлетами – простое блюдо, которое вполне подойдет для обеда или ужина. После него вы точно не останетесь голодными. Основные приготовления займут около 20 минут, а дальше уже духовка все сделает без вас.

Котлеты с творогом получаются очень нежными, сырная корочка их отлично дополняет, а картофель благодаря сметанному соусу тает во рту.

 Картошка с котлетами в духовке в сметанном соусе

 

Ингредиенты

 

    • картофель – 9-10 шт.,
    • овощи (горошек, кукуруза, сладкий перец, морковь, стручковая фасоль) – 50 граммов,
    • помидоры – 100 граммов,
    • лук репчатый – 1 шт.,
    • укроп – 2-3 веточки,
    • твердый сыр – 100 граммов.
  •  

    Для фарша:

      • филе куриное – 600 граммов,
      • яйцо куриное – 1 шт.,
      • картофель – 1 шт.,
      • укроп – 2-3 веточки,
      • творог – 100 граммов,
      • соль, специи – по вкусу.
  •  

    Соус:

      • вода – 3-4 стакана,
      • сметана 10 % — 200 мл,
      • соль, специи – по вкусу.
  •  

     

    Самая вкусная картошка с котлетами

    Рецепт приготовления самой вкусно картошки с котлетами

    Картофель очистите, вымойте и нарежьте кружочками. Выложите первым слоем в жаропрочную форму.

    картошка

    Сверху выложите любые замороженные овощи, которые вам нравятся.

    овощи

    Следующие слой – нарезанные колечками помидоры.

    помидоры

    Репчатый лук нарежьте полукольцами и выложите сверху.

    лук

    Посыпьте все укропом.

    укроп

    Теперь нужно приготовить котлеты. Для этого в измельчитель выложите куриное филе, нарезанное кусочками и добавьте яйцо.

    филе и яйцо

    Измельчите филе, выложите его в миску. Картофель тоже измельчите, добавьте к филе.

    фарш

    Засыпьте измельченную зелень.

    фарш 2

    К куриному фаршу добавьте творог, хорошо помешайте до однородности. Засыпьте соль и специи, снова помешайте.

    творог

    Из готового куриного фарша сформируйте маленькие заготовки и выложите в форму по всей площади.

    котлеты

    Приготовьте соус. Соедините воду, сметану, соль, специи и укроп по желанию. Помешайте и залейте в форму.

    соус

    Твердый сыр натрите на терке и посыпьте содержимое формы.

    сыр

    Поставьте форму в духовку, накрыв фольгой на 20 минут.

    Самая вкусная картошка с котлетами

    Готовьте при 200 градусах. Потом снимите фольгу и готовьте при 180 градусах еще 40 минут.

    Самая вкусная картошка с котлетами ф

     

    Яндекс.ДзенПодписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Lady-day.ru в ленте "Яндекса"

    Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

    Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

    Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты