Вишневый торт без выпечки

08 Окт 2012, Автор: Aliska

lady-day-Вишневый торт без выпечки

lady-day-Вишневый торт без выпечки

Особенностью этого вкуснейшего тортика, является то, что его совсем не нужно выпекать. Очень здорово сделать такое вот чудо вечером, оставить его застывать на ночь, а потом с утра баловать своих домочадцев нежнейшим десертом. 

Итак, для вишневого торта без выпечки, понадобится бисквитное печенье, стандартная пачка где-то грамм 150. Измельчаем его в блендере. Затем половину пачки масла, сливочного, растапливаем и добавляем к печенью. Эту массу необходимо выложить на дно формы для выпечки, которое предварительно прокладываем специальной бумагой. Оставляем в холодильнике не более часа.

Тем временем, займемся желатином. Всегда очень неприятная процедура его растворять. Возьмем один пакетик и зальем 100г нежирных сливок. Пусть они немного набухнут. А уже после этого, подогреем его на водяной бане, пока он полностью не растворится. Только не нужно доводить до кипения! После полного растворения желатина, дайте ему остыть.

В это время, берем 300 грамм творожного сыра, смешиваем его с йогуртом (150 грамм, натуральный, без ароматизаторов и усилителей вкуса), с сахаром и лимонным соком (ложки по две, столовые), и ванилином. Помешивая, аккуратно вливаем растворенный желатин. Очень хорошо перемешиваем.

Далее выкладываем этот крем на корж, который уже успел застыть в холодильнике, и ставим часа на два опять на холод.
Вишню выложить сверху застывшего крема и залить теплым желе. Для полной готовности, вишневый торт без выпечки оставляем в холодильнике.

lady-day-Вишневый торт без выпечки

lady-day-Вишневый торт без выпечки

 
Загрузка...

 


Ваш отзыв