Торт «Мечта» с черносливом и грецкими орехами

24 Янв 2018, Автор: admin

Торт Мечта

Рецепт торта с черносливом и грецким орехом

 

Очень вкусный торт «Мечта» в домашних условиях, приготовленный с шоколадной помадкой, черносливом и грецкими орехами не оставит никого равнодушным.

Ингредиенты для коржей:

100 гр. маргарина
1 стакан перемолотых грецких орехов
2 яйца
1 столовая ложка меда
1 стакан сахара (можно немного меньше)
1 чайная ложка соды
просеянная через сито пшеничная мука – 1,5 стакана
Ингредиенты для крема:
1 стакан сметаны
1 стакан сахара (можно немного меньше)
1 чайная ложка какао
150 гр. мягкого сливочного масла

200 гр. чернослива

продукты

 

Пошаговый рецепт торта с черносливом и грецким орехом со сметанным кремом:
Смешать в миксере растопленный и остуженный маргарин, добавить 2 яйца, орехи, мед, сахар. Перемешивать на средней скорости. Погасить уксусом соду и прибавить к смеси. Просеять муку и постепенно добавить в миксер. Должна получиться масса, по консистенции напоминающая густую сметану.

миксер

Коржи выпекать в сковороде с фольгой. Всего получается 3 коржа. Температура духовки — 200-230 С. Время выпекания – 10 минут.

корж испечь

Чтобы корж легче отделился от фольги, руки опускайте в холодную воду.

готовый корж

Для приготовления крема, смешайте сметану с сахаром, ложкой какао, размягченным маслом. При желании добавьте немного перетертых орехов. Поставьте крем на полчаса в холодильник.

крем с какао

После того, как коржи остынут, намажьте их кремом, посыпая размягченным черносливом.

собираем торт

 

с черносливом корж

Приготовьте помадку для верха: в мисочке разогрейте на плите кусочки шоколада или пару ложек какао, пару ложек сахара и около 4 ст.ложек сметаны.

помадка

Приятного аппетита! Торт Мечта можно подавать к столу!

Торт Мечта


Ваш отзыв