Щука запеченная в духовке

03 Июл 2012, Автор: admin

lady-day.ru-Щука запеченная в духовке

lady-day.ru-Щука запеченная в духовке

Что делать когда ваш муж принес домой здоровенную щуку, а играться с ней совсем не хочется? Как выход предлагаю вашему вниманию рецепт «Щука запеченная в духовке». Рецепт простой, много времени не занимает, а вкус просто отменный.
Первым делом заставьте мужа хорошенько почистить рыбу.

lady-day.ru-Щука запеченная в духовке

lady-day.ru-Щука запеченная в духовке

После чего вынуть жабра и отрезать голову, которую спрячете в морозилку, для приготовления ухи в другой день.
Далее пусть порежет щуку кусочками толщиной в полтора см.

lady-day.ru-Щука запеченная в духовке

lady-day.ru-Щука запеченная в духовке

Сложите кусочки в миску и промойте каждый кусок под проточной водой.

lady-day.ru-Щука запеченная в духовке

lady-day.ru-Щука запеченная в духовке

Сложите их обратно в миску и посолите по вкусу.
Очистите три луковицы (если ваша щука, как и моя 5 кг, если поменьше, то луковиц соответственно тоже меньше)

lady-day.ru-Щука запеченная в духовке

lady-day.ru-Щука запеченная в духовке

Натрите луковицы на мелкой терке.

lady-day.ru-Щука запеченная в духовке

lady-day.ru-Щука запеченная в духовке

В глубокой эмалированной миске смешайте майонез, тертый лук, и специи. Лучше всего использовать приправу для гриля, рыбы и черный перец.

lady-day.ru-Щука запеченная в духовке

lady-day.ru-Щука запеченная в духовке

В полученный соус положите куски щуки, аккуратно обмакивая со всех сторон. Оставьте на некоторое время, чтоб рыба пропиталась.

lady-day.ru-Щука запеченная в духовке

lady-day.ru-Щука запеченная в духовке

Выложите щуку на противень и отправьте в предварительно прогретую духовку.

блюдо9ady-day.ru

lady-day.ru-Щука запеченная в духовке

Запекайте на среднем огне (до 200 градусов) в течение часа.

lady-day.ru-Щука запеченная в духовке

lady-day.ru-Щука запеченная в духовке

Выложите запеченную щуку на тарелку и подавайте с гарниром из овощей.

lady-day.ru-Щука запеченная в духовке

Загрузка...


Ваш отзыв