Рецепт пиццы с колбасой

01 мая 2013, Автор: mayusik89

 

Пицца с колбасой

Пицца с колбасой

Когда готовится домашняя пицца, то аромат стоит просто удивительный! Просто невозможно отказать себе в удовольствии скушать кусочек этого всеми любимого блюда!

Ингредиенты:

— готовая основа для пиццы – 1 шт.;

— колбаса сырокопченая – 100 г;

— сардельки – 100 г;

— репчатый лук – 1 шт.;

— свежие шампиньоны – 150 г;

— твердый сыр – 100 г;

— помидор – 1 большой;

— кетчуп;

— майонез;

— орегано, перец, соль;

— растительное масло для обжаривания.

1. Подготавливаем все ингредиенты по нашему рецепту пиццы с колбасой и приступаем.

 

IMG_8103

 

2. Первым делом, нужно помыть и нарезать пластиночками грибы. Иногда, если грибы сильно загрязнены, я их слегка обмываю под проточной водой, после чего счищаю ножом кожицу на шляпках. Я так делаю, потому что если долго мыть шампиньоны, то они впитывают большое количество жидкости.

 

IMG_8105

 

3. Затем нарезаем репчатый лук.

 

IMG_8107

 

4. Выкладываем грибы и лук на сковороду с растительным маслом. Добавляем немного соли и черного молотого перца по вкусу.

 

IMG_8109

 

5. Обжариваем лук с шампиньонами до золотистого цвета и испарения всей жидкости.

 

IMG_8111

 

6. А пока обжариваются грибы, можно заняться подготовкой основы. Для этого смазываем заготовку ровным слоем кетчупа и майонеза, взятыми в равных пропорциях. На этом же этапе приготовления пиццы можно добавить и орегано.

 

IMG_8114

 

7. Затем выкладываем на основу обжаренные и немного остуженные грибы с луком.

 

IMG_8116

 

8. Нарезаем тонкими ломтиками колбасные изделия. В принципе для приготовления домашней пиццы, можно брать абсолютно любые колбасные изделия на свой вкус или комбинировать. В таком варианте домашняя пицца получается сочной, ароматной и пикантной за счет присутствия сырокопченой колбасы. Вообще, с вкусом и сытностью домашней пиццей мало что может сравниться, но бывают ситуации, когда просто нет времени или неожиданно нагрянули гости, то лучшим выходом из ситуации будет заказать доставку пиццы на дом. А самая лучшая доставка пиццы в Перми – это «Суши Мафия», где можно заказать самую вкусную и свежую пиццу с разными начинками на свой вкус. И всегда приятно удивляет вежливое общение и скорость обслуживания.

 

IMG_8118

 

9. Так, что-то мы отвлеклись, возвращаемся к нашей домашней пицце с колбасой. Выкладываем колбасу сверху на грибочки.

 

IMG_8120

 

10. Моем и тонко нарезаем помидор.

 

IMG_8122

 

11. Выкладываем помидор следующим слоем.

 

IMG_8124

 

12. Сверху посыпаем тертым твердым сыром. И ставим в разогретую духовку. Впекаем пиццу с колбасой и сыром 15 минут при 180 градусах.

 

IMG_8126

 

13. Готовую пиццу украшаем зеленью.

 

IMG_8128

 

14. Все, вкусная домашняя пицца готова! Можно разрезать на порционные кусочки и подавать! Желательно кушать горячей.

 

Пицца с колбасой

Пицца с колбасой

 

Приятного аппетита!

 

 
Загрузка...


Ваш отзыв