Картошка тушеная со свининой

13 Июл 2012, Автор: Aliska

lady-day.ru-Картошка тушеная со свининой

lady-day.ru-Картошка тушеная со свининой

Что приготовить на скорую руку для семьи, чтоб было сытно и вкусно? Конечно же тушеную картошку со свининой.

На 4 л кастрюлю:

3 кг картошки

0,5 кг. свинины

250 гр морковки

250 гр репчатого лука

2 ст. лож. томатной пасты

80 мл подсолнечного масла.

Овощи очистить, помыть. Картошку нарезать кубиками, морковь и лук соломкой. Картошку:  положить в кастрюлю, залить водой, посолить по вкусу и поставить на огонь.

Свинину помыть, порезать, обжарить на подсолнечном масле в глубокой сковородке до полу-готовности.  Добавить в сковородку: морковь, лук, перемешать.

lady-day.ru-Картошка тушеная со свининой

lady-day.ru-Картошка тушеная со свининой

Через 3 мин когда лук станет прозрачным добавить полные 2 ст. ложки томатной пасты. Прожарить все вместе постоянно помешивая, еще около 2 минут.

lady-day.ru-Картошка тушеная со свининой

lady-day.ru-Картошка тушеная со свининой

Добавить содержимое сковородки к картошке, перемешать и тушить 40-50 минут. За 5 минут до готовности поперчить или добавить другие специи по вашему вкусу.

lady-day.ru-Картошка тушеная со свининой

Картошка тушеная со свининой,  для семейного обеда готова.

 
Загрузка...

 


Ваш отзыв