Картофельный салат

25 мая 2013, Автор: Aliska

Картофельный салат

Селедка – рыба относительно дешевая, и по этой причине деликатесом не считается. У нас уже вошло в привычку покупать сельдь импульсивно. Однако сельдь не такая уж и простая рыба, как нам кажется, ведь за своей видимой скромностью обычная селедочка скрывает массу несомненных достоинств. Селедка прекрасно сочетается с картофелем, и поэтому рецепт картофельного салата с сельдью, вам непременно понравится.

Несомненная польза рыбьего жира, а также его не самые приятные вкусовые качества, вряд ли когда-либо смогут забыть те, кто посещал детский садик во времена развитого социализма. А селедка является именно тем продуктом, который нужен человеку, чтобы совместить все полезные свойства рыбки с удовольствием, получаемым от трапезы. Эта рыба содержит большое количество такой жизненно необходимой людям жирной кислоты под названием Омега 3. И, кроме того, жиры, содержащиеся в селедке, можно считать натуральной профилактикой появления диабета второго типа.

Ингредиенты для картофельного салата:

  • 200 грамм картофеля;
  • 1 ст.л. нарезанных черных маслин;
  • 2 варенных яйца;
  • 250 гр. сельди;
  • 4 ст.л. майонеза;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 0,5 луковицы;
  • Листья салата;
  • петрушка
  • соль и черный молотый перец.

Картофельный салат

 

Как приготовить картофельный салат с сельдью

Почистить картофель и залить его водой.

Картофельный салат

Накрыв кастрюлю крышкой, доводим воду до кипения, а затем убавляем огонь до минимума. Варим на протяжении 15-20 минут. Сливаем воду с готового картофеля и немного разминаем картофель вилкой, для того, чтобы у нас получились средней величины кусочки. Даем картофелю немного остыть.

Готовим заправку. Перемешиваем майонез, измельченный лук, зелень и чеснок.

Картофельный салат

 

 

Картофельный салат

Картофель соединяем в салатнике и измельченными листьями салата.

Картофельный салат

Пока наш картофель еще теплый, заправляем его соусом.

Картофельный салат

Яйца предварительно нужно отварить и очистить.

Затем нарезаем яйца на кружочки.

Картофельный салат

Сельдь тоже режим на небольшие кусочки.

Картофельный салат

Выкладываем яйца.

Картофельный салат

 

Затем селедку.

и порезанные маслины.

 

 

И порезанные маслины.

и порезанные маслины.

При желании немного поперчить. Подавать к столу картофельный салат желательно теплым.

Приятного аппетита!

Картофельный салат

 

Загрузка...


Ваш отзыв