Меню

Лучшие салаты 26.01.2020

Салат «Виолетта» — на каждый день и на праздник

салат виолетта со свеклой и солеными огурцами рецепт

Если вы любите овощные салаты со свеклой, тогда этот простой рецепт, специально, для вас. Приготовьте вкусный салат «Виолетта». Он отлично подойдет как на каждый день, так и праздничному столу. 

В рецепте используется запеченная свекла со сладковатым вкусом, и она замечательно гармонирует с солеными огурчиками и нежными кубиками плавленого сыра. Если у вас большая компания, лучше всего, увеличить ингредиенты в два раза. Итак, готовим салат Виолетта, рецепт со свеклой, солеными огурцами и плавленным сыром.

 

Ингредиенты:

  • Свекла 300 г
  • Соленые огурцы 200 г
  • Горошек зеленый 130 г
  • Плавленый сыр 100 г
  • Чеснок 2 зубка
  • Майонез 60 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Укроп 1 пучок

 

 

 

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 3

продукты

Как приготовить салат виолетта со свеклой и солеными огурцами, рецепт с пошаговыми фото

Для начала, свеклу хорошо промойте от грязи и пыли. Обсушите бумажным полотенцем. Заверните в фольгу и отправьте в духовку на 50-60 минут при температуре 180 градусов. Время запекания зависит от размера овоща и мощности духовки. Проколите свеклу зубочисткой. Если овощ прокалывается легко, значит, можно отключать печку.

свекла

Соленые или маринованные огурцы сполосните от рассола. Обсушите салфеткой. Нарежьте небольшими кубиками. Пересыпьте в подходящий салатник.

огурцы соленые

Плавленый сыр нарежьте кубиками. Добавьте к огурцам. Вместо плавленого сыра, можно использовать любой твердый сыр.

сыр

Запеченную свеклу остудите до комнатной температуры. Очистите от кожуры. Нарежьте такими же кубиками. Добавьте к остальным ингредиентам.

свекла

Зеленый горошек подойдет замороженный, свежий или консервированный. Первых два варианта нужно отварить 8-10 минут до готовности. Добавьте горошек в салатник.

горошек

Укроп или другую зелень хорошо промойте и обсушите салфеткой. Нарежьте мелко. Заранее удалите толстые стебли. Очистите чеснок, нарежьте мелкими кубиками. Добавьте оба ингредиента в салатную миску.

зелень

По вкусу подсолите и поперчите, заправьте майонезом. Перемешайте.

майонез смешать

Салат «Виолетта» готов.

салат виолетта со свеклой

Подавайте сразу к столу к мясным или рыбным блюдам и любым гарнирам. Приятного аппетита!

салат виолетта

 

Яндекс.ДзенПодписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Lady-day.ru в ленте "Яндекса"
салат виолетта со свеклой и солеными огурцами рецептсалат виолетта со свеклой и солеными огурцами рецепт

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты