Меню

Блюда из кабачков рецепты с фото простые и вкусные 2.06.2020

Салат с жареными кабачками, который может удивить

салат с жареными кабачками

Удивительный, вкусный и сытный салат с жареными кабачками и грибами! Но это еще не все. В составе также любимые всеми крабовые палочки, кальмары и вареные яйца.

 

 

Ингредиенты:

  • Кабачки свежие – 300 грамм
  • Шампиньоны – 200 грамм
  • Кальмары – 2 штуки
  • Яйца – 3 штуки
  • Крабовые палочки – 150 грамм
  • Майонез – 100 миллилитров
  • Горчица дижонская – 1 чайная ложка
  • Масло подсолнечное – 100 миллилитров
  • Соль, смесь молотых перцев – по вкусу.

 

Салат с жареными кабачками и грибами

 

Для приготовления этого салата нам понадобятся молодые кабачки, грибы. Промываем овощи в тёплой воде, кабачки нарезаем тонкими колечками, шампиньоны вдоль, примерно такими же  слайсами. Высыпаем их в большую миску, добавляем соль и посыпаем черным перцем.

кабачки и грибы

Заранее отворите яйца 10 минут, потом залейте холодной водой, когда они остынут, почистите. Нарезаем яйца крупными кусочками, высыпаем в другую большую миску, в которой будем перемешивать все ингредиенты салата.

яйца вареные

Берем сковороду, ставим на плиту. Включаем огонь. Наливаем на сковороду подсолнечное масло, обжариваем шампиньоны с кабачками, до золотистой корочки с обеих сторон.

жарим грибы и кабачки

Крабовые палочки нарезаем тоже крупными кусочками, высыпаем к яйцам.

крабовые палочки

Кабачки и шампиньоны пусть пока остынут. Высыпаем в миску к яйцам и крабовым палочкам наши обжаренные овощи.

жареные кабачки и грибы

У нас ещё есть кальмары, их нужно хорошо промыть, снять верхнюю пленку, вытащить стержень и бросить в кипящую воду на три минуты. Воду нужно подсолить. Нарезаем, кальмары  кольцами, высыпаем тоже в нашу миску.

салат

Добавляем майонез, семена дижонской горчицы. Перемешиваем все ингредиенты салата.

салат с жареными кабачками

Выкладываем салат с жареными кабачками на блюдо.

салат с жареными кабачками

 

Яндекс.ДзенПодписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Lady-day.ru в ленте "Яндекса"
салат с жареными кабачкамисалат с жареными кабачками

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты