Лучшие салаты 30.12.2018

Салат “Радуга” с картошкой фри, ветчиной и маринованными шампиньонами

Салат «Радуга» с картошкой фри удивит ваших гостей ярким и интересным внешним видом и отменным вкусом. Готовится он с маринованными шампиньонами и ветчиной, так что получается сытным и очень вкусным.

Еще один большой плюс этого блюда в том, что делать его относительно несложно: самое трудоемкое – пожарить картофель фри, а все остальное – дело 5-10 минут.

Пошаговый рецепт с фото поможет вам разобраться в процессе приготовления и приготовить на праздничный стол очень вкусный салат.

Ингредиенты:

ветчина -100гр;
маринованные шампиньоны – 100 гр;
свежий огурец – 1шт;
красный болгарский перец – 0,5 шт;
сыр твердый – 100 гр;
картошка – 1 шт;
соль и перец – по вкусу;
майонез – 1 ст. лож;
горчица -1 ст. лож;
зелень – для украшения.

Как приготовить салат «Радуга»

Шампиньоны режем пластинками, ветчину – небольшими брусочками.

Также брусочками нарезаем свежий огурец и болгарский перец.

Твердый сыр трем на крупной терке.

Готовим картофель фри: нарезаем картошку брусочками и обжариваем в большом количестве растительного масла, не забывая помешивать, до готовности. Солим и перчим по вкусу.

Теперь, когда все ингредиенты у нас готовы, можно приступать к оформлению салата. Подавать его мы будем на большом круглом блюде. Выкладываем все ингредиенты на блюдо по кругу, секторами, оставляя в центре свободное место – для соуса.

Соус для этого салата очень простой, в его составе майонез и неострая горчица.

Смешиваем эти два ингредиента в маленьком соуснике и ставим в центр блюда. Можно не использовать соусник, а выложить соус просто так, небольшой горкой.

Украшаем зеленью по вкусу и подаем салат на стол. Приятного аппетита!

Сказать спасибо за статью 2