Лучшие салаты 27.03.2020

Салат «Морская феерия» – покорит всех гостей

Морская феерия – салат с солёной, красной рыбой, рецепт с фото очень вкусный, простой и быстрый в приготовлении. Благодаря красивому оформлению, украсит любой праздничный стол и покорит ваших гостей.

Сочетание солёной рыбы и сыра многим может показаться весьма экстравагантным. Но, что рядом с этим дуэтом делает сладкий перец – вот вопрос, который зададут 4 человека из 5. А ещё в состав блюда входят вареные яйца, отварной картофель и маленькие сухарики из ржаного хлеба. И, поверьте на слово – все перечисленные ингредиенты прекрасно гармонируют друг с другом.

Ингредиенты:

кета соленая – 250 г
яйцо – 3 шт.
сыр твёрдый – 150 г
картофель – 2 клубня
перец сладкий – 2 стручка
сухарики ржаные – 40 г
майонез – 200 г
мак – 1 ст. л.
соль – по вкусу
зелень петрушки – по желанию.

Как приготовить салат с кетой слабосоленой

Картофель вымойте щеткой для овощей. Выложите клубни в кастрюлю и залейте водой. Поставьте на огонь и доведите до кипения. Посолите и сварите в «мундире» до готовности. Время варки зависит от сорта и размеров картофеля и составляет примерно 20-25 минут.

Яйца сварите вкрутую. Время варки яиц – 10 минут от начала закипания. Затем залейте их холодной водой, после чего почистите.

На блюдо установите каттер, называемый ещё кулинарным кольцом.

Кету или другую красную, слабосоленую рыбу разберите на маленькие кусочки и выложите на дно кольца.

Смажьте майонезом.

Картофель почистите, натрите на крупной тёрке и выложите вторым слоем. Хорошо утрамбуйте и немного посолите.

Хорошо смажьте майонезом.

Сладкий перец вымойте. Удалите семенные коробочки с плодоножками. Мякоть нарежьте мелким кубиком. Выложите в кольцо следующим слоем.

И снова – слой майонеза.

Яйца натрите на крупной тёрке и выложите на майонез. Утрамбуйте.

Смажьте майонезом.

Сыр натрите на мелкой тёрке и выложите следующим слоем.

И снова хорошо смажьте майонезом.

Очень аккуратно снимите каттер.

На поверхности салата разложите ржаные сухарики и посыпьте маком.

При желании можете украсить листочками петрушки.

Салат с соленой красной рыбой «Морская феерия» готов. Поставьте его на полчасика в холодильник, а затем подавайте на стол.

салат с солёной красной рыбой рецепт с фото очень вкусный

Хозяйке на заметку:

Вместо кеты вы можете использовать для приготовления салата любую красную рыбу – солёную или слабосолёную.

Сухарики можете приготовить сами, а можете использовать покупные.

Вместо красного перца можете взять оранжевый или жёлтый.

Сказать спасибо за статью 3