Меню

Лучшие салаты 13.11.2018

Освежающий салат из тыквы с яйцом

салат из тыквы

Рецепт с пошаговыми фото оригинального салатика, который подойдет как на каждый день, так и для особого случая. Он также может быть подан в качестве гарнира, например, к запеченному мясу или рыбе. Салат безумно вкусный и легкий. Он понравится всем, без исключения, даже детям, которые далеко не в восторге от самой тыквы. Заправляется тыквенный салатик сметанным соусом, что делает эту закуску еще и полезной. Он отлично подойдет для вас, если вы придерживаетесь теории о правильном питании.

Яйцо и тыква очень сочетаются между собой. Они создают отличный нежный дуэт, а чесночок придает салату пикантную нотку.

Ингредиенты для салата:

  • мякоть тыквы – 300 г;
  • куриные яйца – 2 шт.;
  • сметана – 50 г;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • соль – по вкусу;
  • молотый черный перчик – по вкусу.
ингредиенты

Как приготовить салат из тыквы

Яйца ставим вариться на протяжении 8-10 минут. Чтобы скорлупа не лопнула, можно добавить кухонную соль или уксусную кислоту в воду. После того как яйца сварятся, заливаем их холодной водой, чтобы как следует охладить их. Пока яйца охлаждаются, мы сделаем пикантный сметанный соус, которым и заправим наш салатик. Для этого берем сметану, добавляем в нее раздавленный или измельченный чеснок, соль и перец молотый по вкусу.

делаем соус

Соус перемешиваем. Если хотите, то чесночка можно положить больше. Ориентируйтесь на свои вкусовые предпочтения.

смешиваем соус

Сырую мякоть тыквы шинкуем на терке для овощей по-корейски. Если такой нет, то подойдет и обычная.

трем тыкву

Яйца трем на терке.

тертые яйца

Компоненты салата смешиваем и заливаем сметанно-чесночным соусом.

соус в салат

Хорошенько перемешиваем и можем подавать на стол.

салат готов

Ароматный, аппетитный, обалденный салат из тыквы и яиц, заправленный нежным и пикантным соусом из сметаны готов к употреблению.

тыквенный салат

Яндекс.ДзенПодписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Lady-day.ru в ленте "Яндекса"
салат из тыквысалат из тыквы

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты