Очень вкусный салат из редьки
Редька – традиционный отечественный продукт с универсальным вкусом. Она сочетается с мясом, яйцами, овощами и грибами. Чаще всего из редьки готовят витаминные салаты. Салат из редьки разнообразит зимнее меню, восполнит потребности организма необходимыми полезными веществами и украсит ваш стол. В зависимости от сорта редька бывает острой, нейтральной с различным цветом.
Мне нравится сорт арбузная редька. Салаты из нее всегда ярко выглядят и привлекают внимание гостей. Для получения максимальной пользы рекомендую по этому рецепту с фото заправить салат оливковым маслом и дополнить зеленым луком, сырыми семечками подсолнечника.
Ингредиенты для салата:
- редька – 1 штука;
- зелёный лук – пучок;
- чеснок – 2 зубчика;
- яблочный уксус – 1 столовая ложка;
- зерна горчицы – 2 чайные ложки;
- чабрец – 0,5 чайной ложки;
- гвоздика – 2 бутона;
- сухой розмарин – 1 веточка;
- семена подсолнечника – 2 чайные ложки;
- оливковое масло – 2 столовые ложки;
- соль, перец.
>
Как приготовить салат из редьки
Натереть редьку на тёрке для корейских овощей.
Добавить соль и перец. Перемешать.
Добавить уксус.
Масло прогреть вместе с сухими специями и травами.
Масло отцедить и заправить салат.
Чеснок измельчить на тёрке и выложить в салат.
Зелёный лук нарезать керамическим ножом и добавить к редьке. Осторожно перемешать.
Выложить салат на тарелку для подачи.
Сверху посыпать блюдо семенами подсолнечника.
Салат можно подать в качестве гарнира к мясу или рыбе. Хранить салат в холодильнике в закрытом контейнере.
%7Bif(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img%20src="//postila.ru/images/window_close.png"%20alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function()%7Bdocument.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)%7D;document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e)%7Be.preventDefault();document.pnctCnclLoad()%7D);setTimeout(function()%7Bvar%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000))%7Bdocument.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')%7D%7D,15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)%7D)());){kind=link}
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!