Салат из черемши

При покупке красного редиса, обратите внимание, чтобы корнеплод не был пустым внутри. Лучше всего, покупать овощи среднего и маленького размера. Промойте овощи и обрежьте хвостики с обеих сторон. Обмакните от лишней влаги салфеткой. Нарежьте тонкими колечками. Переместите в миску для приготовления салата.

Яйца перед варкой, обязательно, промойте теплой водой от грязи и остатка помета. Опустите в кипящую подсоленную воду и готовьте 10 минут с момента закипания. После, остудите в холодной воде, очистите и нарежьте кубиками. Немного вареного яйца оставьте для украшения.

Промойте и обсушите свежую черемшу. Нарежьте небольшими кусочками. Добавьте к остальным ингредиентам.

Сполосните зеленый лук, укроп, петрушку. У петрушки и укропа удалите толстый стебель, используйте только листочки. Нарежьте зелень мелкими кусочками и добавьте в салатник. Количество зелени регулируйте по своему усмотрению.

Определитесь с заправкой. В данном рецепте используется майонез. Подсыпьте по вкусу соль, молотый черный перец и майонез. Перемешайте.

Салат из черемши с яйцом и редиской готов.

Подавайте немедленно к столу, чтобы он не потерял свою свежесть.

Перед подачей к столу украсьте ломтиком вареного яйца.

Приятного аппетита!