Меню

Лучшие салаты 28.11.2018

Салат с печенью трески, картофелем и свежим огурцом

салат с треской

Если вам нужен простой в приготовлении, но очень вкусный салат с морепродуктами, то советуем обратить внимание на этот рецепт салата с печенью трески. Он готовится также с яйцом, картофелем и свежим огурцом, и такое сочетание ингредиентов выходит очень удачным. Так что ваше блюдо непременно всем понравится, даже не сомневайтесь!  Готовьте по нашему простому рецепту и радуйте близких.

Ингредиенты на 2 порции салата:

  • 230 г консервированной печени трески;
  • 2 яйца, сваренных вкрутую;
  • 2 шт картофеля, сваренного «в мундире»;
  • 1-2 свежих огурца;
  • соль и черный молотый перец — по вкусу;
  • 3 столовые ложки майонеза.

Как приготовить салат с печенью трески

Печень трески закрывается в большом количестве масла. Для этого салата оно нам не понадобится, поэтому аккуратно вынимаем печень трески из банки, стараясь захватить поменьше масла.

печень трески

Измельчаем печень трески, раздавливая ее вилкой просто на тарелке.

измельчаем

Картофель очищаем от кожуры и нарезаем мелкими кубиками, примерно по 0,5 см.

режем картофель

Свежий огурец промываем, отрезаем кончики. Пробуем огурец со стороны хвостика: если огурец горчит, очищаем его от кожицы. Нарезаем огурец, как и картофель, небольшими кубиками.

огурец

Яйца очищаем от скорлупы и нарезаем мелкими кубиками.

яйца

В миску выкладываем картофель, яйца, огурец и печень трески. Немного солим и перчим.

смешиваем продукты

Добавляем майонез и перемешиваем.

добавляем майонез

Салат перекладываем в салатник и украшаем листиками петрушки. Подаем салат сразу же, ему не стоит долго стоять просто так, иначе огурец может пустить сок, салат «потечет» и растеряет всю свою привлекательность. Ну. а поскольку готовится он недолго, делайте его перед самым приходом гостей.

салат готов

Приятного аппетита!

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Lady-day.ru в ленте "Яндекса"

салат с печенью трескисалат с печенью трески

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты