Меню

Рецепты вторых блюд с фото 3.11.2021

Пшённая каша с тыквой в мультиварке на молоке — ну очень вкусная

Делюсь рецептом приготовления широко известной и многими любимой пшенной каши с тыквой. Ее можно приготовить и на плите, но я воспользовалась мультиваркой. В ней каша получается особенно вкусной, не пригорает и не требует постоянного помешивания.

Вкус каши во многом зависит от правильной подготовки крупы, поэтому уделите ей особое внимание, ведь жир, которого много в пшене, быстро прогоркает и может придать каше нежелательный привкус.  Приятного аппетита!

 

 

Пшенная каша с тыквой в мультиварке

  • Пшено – 140 г
  • Молоко – 630 мл
  • Тыква (очищенная мякоть) – 300 г
  • Сахар-песок – 2 ст. ложки
  • Соль – 0,5 ч. ложки
  • Масло сливочное – 2–3 ст. ложки

 

 

Пшённая каша с тыквой в мультиварке на молоке, рецепт с фото пошагово

  • Время подготовки – 10 минут
  • Время приготовления – 45 минут
  • Количество порций – 4

 

Подготовить все необходимые ингредиенты.

тыква молоко пшено

Пшено перебрать, залить тёплой водой, слегка взболтать, чтобы все оставшиеся лёгкие примеси всплыли наверх, и слить их. Затем тщательно промыть крупу в тёплой (35 °С) воде для удаления мульчи, а после этого в горячей воде (95 °С) для смыва жира, выступающего на поверхности зёрен во время хранения.

пшено

Мякоть тыквы натереть на крупной терке.

мякоть тыквы

В чашу мультиварки (у меня PHILIPS HD3036)  выложить тыкву, пшено, сахар и соль.

в чаше

Все перемешать, залить молоком и снова перемешать.

добавить молоко

Вставить чашу в корпус мультиварки, закрыть крышкой, кнопкой «Меню» выбрать режим «Каша» и нажать на кнопку «Старт». Готовить в течение 35–40 минут.

каша в мультиварке

За 5 минут до конца варки добавить сливочное масло.

каша с маслом

Все тщательно перемешать.

Пшённая каша с тыквой в мультиварке на молоке рецепт

Подать пшеную кашу с тыквой порционно.

Пшённая каша с тыквой в мультиварке на молоке

Яндекс.ДзенПодписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Lady-day.ru в ленте "Яндекса"

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты