Малосольные огурцы в пакете с чесноком и зеленью. Всего 25 минут на приготовление

Этот рецепт хорош, когда после долгой зимы вы уже вдоволь наелись свежих огурцов, а консервировать ещё рано. Эти огурцы великолепно сочетаются с картофельным пюре или, например, молодой, щедро сдобренной сливочным маслом, отварной картошечкой. Кроме того, вы можете их использовать для приготовления азу или салатов.

Многие люди готовы есть огурчики в любом виде, например, хрустящие, только что сорванные с грядки, квашенные в бочке или же, консервированные с ароматными специями. Ну, а мы попробуем приготовить малосольные огурцы в пакете.  Рецепт настолько прост, что с засолкой огурцов справится самая неопытная, начинающая хозяйка.

Вам понадобится плотный полиэтиленовый пакет и самый простой набор ингредиентов – свежие огурчики, душистый укроп, ароматный чеснок и соль. Измельчённую зелень и чеснок, вместе с огурцами сложите в пакет, перемешайте с солью и отправьте в холодильник. И по истечении суток можете пробовать вкуснейшие малосольные огурчики.

Малосольные огурцы с чесноком и зеленью быстрого приготовления в пакете

• Время приготовления: 25 мин.
• Время засола: 24 часа

Огурцы малосольные быстрого приготовления в пакете рецепт с фото пошагово:

Огурцы хорошо вымойте под проточной водой.

Обрежьте их с обоих концов и обязательно попробуйте, не горчат ли. Если огурчики всё-таки горчат, обрежьте ещё.

Уложите огурцы в плотный полиэтиленовый пакет подходящего размера.

Дольки чеснока очистите и мелко нарежьте. Добавьте чеснок в пакет к огурцам.

Всыпьте необходимое количество соли.

Зелень укропа промойте, отряхните от воды и мелко порубите. Засыпьте в пакет.

Завяжите или закрутите пакет, и хорошо встряхните огурцы.

Поставьте пакет на тарелку и отправьте на сутки в холодильник. Периодически вынимайте пакет и встряхивайте огурцы.

Через 24 часа можете вынуть хрустящие, ароматные, малосольные огурцы из пакета и подать к столу.

Хозяйке на заметку:

Для засолки огурчиков вы можете использовать как зрелый, так и молодой чеснок.