Запеченное филе курицы с ананасами и сыром

Курица с ананасом и сыром в духовке – это настолько вкусно и просто в приготовлении, что вы точно полюбите блюдо с первого раза, а после будете частенько готовить для себя и гостей. Ананасы можно использовать консервированные или свежие, как вам больше нравится. Филе курицы предварительно можно мариновать в любимых специях, также можете использовать соевый соус, терияки и т.д.

Подавать к столу готовую курицу в сочетании со свежими овощами, соленьями, зеленью, разными крупами, блюдами из картофеля – с любым гарниром будет очень вкусно и сытно!

Ингредиенты:

куриное филе – 250 г;
ананасы консервированные – 70 г;
сыр твердый – 70 г;
майонез – 1 ст.л.;
чеснок – 2 зубчика;
соль, перец – по вкусу;
мука пшеничная – 2 ст.л.;
специи для курицы – по вкусу;
масло растительное – 2 ст.л.

Как приготовить курица с ананасами

Подготовить все продукты по списку. Сразу можно включить и прогреть духовку, установить температуру 180 градусов. Филе курицы ополоснуть и просушить, разрезать вдоль на две половины.

При помощи кухонного молотка, отбить куриное филе с обеих сторон. Посыпать курицу солью, молотым перцем, специями для курицы.

После притрусить курицу небольшим количеством муки.

Куриное филе обжарить быстро на сковороде, с каждой стороны по 1-2 минуте. Переложить румяное филе в жаропрочную форму.

Ложку майонеза смешать с измельченным чесноком, смазать курицу.

После переложить поверх курицы кусочки консервированных ананасов.

Твердый сыр натереть на мелкой терке, посыпать заготовку. Соль и перец добавить по вкусу. Запекать курицу 15-20 минут. Спустя время подавать к столу готовое блюдо.

Приятного вам аппетита!

Сказать спасибо за статью 5