Ароматный картофель с беконом в духовке

22 Окт 2018, Автор: Oksana

картофель с беконом в духовке

Хочу предложить пошаговый рецепт приготовления безумно вкусного картофеля с беконом в духовке, от которого просто невозможно оторваться. Вариантов этого блюда такое великое множество, что иногда не знаешь, что лучше выбрать. Уж этот вариант всем точно понравится.

Готовится блюдо достаточно быстро и идеально подойдет на обед или ужин для всей семьи в выходной день. Картофель получается мягкий и ароматный, а бекон хрустящий и сочный. Очень вкусно будет, если подать блюдо с американской горчицей или бургер соусом. Обязательно попробуйте.

Ингредиенты:

  • бекон — 350 грамм;
  • картофель — 1 килограмм;
  • чеснок — 3 зубка;
  • лук репчатый — 1 штука;
  • соль — по вкусу;
  • перец черный молотый — щепотка;
  • мускатный орех — щепотка;
  • оливковое масло — 3 ст. ложки;
  • смесь перцев — по вкусу;
  • зелень — пучок.

Как приготовить картофель с беконом в духовке

Картофель почистить и нарезать небольшими ломтиками. Лучше резать картофель не слишком крупно, чтобы он не оставался сырым в то время, как бекон уже будет полностью готов.

картофель порезать

Переложить нарезанный картофель в форму для выпекания. Чеснок почистить, продавить через чесночницу и добавить к картофелю.

добавить чеснок

Репчатый лук также почистить и нарезать мелкими кубиками. Переложить к картошке и все хорошо смешать.

добавить нарезанный лук

Сверху посыпать солью, черным молотым перцем и мускатным орехом. Полить оливковым маслом и перемешать.

посыпать солью, специями, полить маслом

Бекон нарезать ломтиками толщиной около 5 миллиметров, посолить с двух сторон и посыпать смесью перцев. Специи можно брать по своему вкусу.

беконом

Поверх картофеля плотно выложить ломтики бекона.

выложить картофель и бекон в форму

И отправить в духовку, включенную на 180 градусов на час. Время запекания может немного меняться в зависимости от особенностей вашей духовки. Готовность картофеля проверить ножом – если он плавно входит, значит все готово.

запечь в духовке

Картофель с беконом в духовке готов. Подавать в горячем виде с овощами, украсив мелкорубленой зеленью. Зелень можно взять именно ту, что вы больше любите: петрушку, укроп или даже перья зеленого лука.

готовый картофель

Приятного аппетита!

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Lady-day.ru в ленте "Яндекса"


Ваш отзыв