Меню

Рецепты вторых блюд с фото 24.01.2013

Картофель с беконом или картошка-гармошка

 

Картофель с беконом или картошка-гармошка
Картофель с беконом или картошка-гармошка

В составе картофельных клубней содержатся самые необходимые питательные элементы, среди которых углеводы (около 25% веса клубня), жиры и белки. Белки в свою очередь богаты аминокислотами. Картофель также насыщен и микроэлементами: калием, фосфором, магнием и кальцием.  Употребление картофеля в пищу способствует улучшению обмена веществ, поскольку калий способствует выведению из организма воды и поваренной соли. В особенности насыщен калием запеченный картофель, его даже рекомендуется кушать при некоторых заболеваниях (гипертония, сердечная недостаточность). Благодаря высокому содержанию углеводов картофель очень калорийный.

Состав:

  • Картофель-5 шт.
  • Бекон-5 кусочков
  • Зелень-100 гр.
  • Перец и соль (по вкусу)

Способ приготовления картошки с беконом или картошки-гармошки:

Ароматный, вкусный картофель с беконом и зеленью… Надрезы можно сделать по желанию. Если будете обёртывать картофель в пласты бекона, то берите клубни небольшого размера. Картофель подавайте со сметанным соусом или свежими овощами.

Вымойте и почистите картофель крупного размера и сделайте надрезы вдоль на расстоянии 1 см.

Картофель с беконом или картошка-гармошка

Бекон нарежьте на тонкие пластинки.

Картофель с беконом или картошка-гармошка

Каждый ломтик аккуратно вложите в разрезы.

Картофель с беконом или картошка-гармошка

Добавьте в картофель соли и немного молотого перца и заверните картофелины в фольгу для запекания.

Картофель с беконом или картошка-гармошка

Промажьте растительным маслом форму. Нагрейте предварительно в духовку до 180°С и поместите в нее картофель, выложенный на дно формы.

Картофель с беконом или картошка-гармошка

Запекайте около 40-45 мин. Подавайте к столу со сметаной, посыпьте порубленной петрушкой или укропом.

Картофель с беконом или картошка-гармошка
Картофель с беконом или картошка-гармошка

Яндекс.ДзенПодписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Lady-day.ru в ленте "Яндекса"
Картофель с беконом или картошка-гармошкаКартофель с беконом или картошка-гармошка

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты