Кальмары с цветной капустой
Кальмары являются полезнейшим морепродуктом. Они прекрасно сочетаются с любой капустой и иными овощами. Кальмары, приготовленные по этому рецепту, порадуют своим вкусом всех поклонников здорового питания.
Ингредиенты
Для приготовления кальмаров с цветной капустой в соевом соусе может понадобиться следующее:
- Кальмары – 1 кг.
- Цветная капуста – 0,5 кг.
- Соевый соус – 3-4 ст.л.
- Кунжутное масло – 2 ст.л.
- Семена кунжута – 2 ч.л.
- Корень имбиря – 10 г.
- Перец чили свежий – 1 шт.
- Зелень свежая – 1 пучок.
- Чесночина – 3-4 зубчика.
- Соль (морская) – по вкусу.
Время приготовления около 20-25 минут.
Кальмары с цветной капустой, рецепт с пошаговыми фото
Подготовить все компоненты блюда.
Кальмары ошпарить кипятком, очистить, удалить внутренности и «пластиковые» хрящики.
Зелень измельчить, перец чили нарезать кружочками, чеснок мелко нарубить ножом, имбирь – натереть на терке.
Цветную капусту разобрать на мелкие соцветия.
Разогреть казан, влить туда масло, обжарить сперва все нарезанные ингредиенты, дождаться, пока они дадут сок.
Добавить капусту, постоянно помешивая, жарить 5 минут.
Тушки кальмаров нарезать небольшими квадратиками.
Добавить кальмары в казан и тушить, помешивая, 7-8 минут. Жидкость не должна выпариться.
Добавить соевый соус, хорошо перемешать.
Добавить кунжутные семечки, перемешать, снять с огня.
Подавать блюдо можно с отварным рисом или любым другим гарниром.
%7Bif(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img%20src="//postila.ru/images/window_close.png"%20alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function()%7Bdocument.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)%7D;document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e)%7Be.preventDefault();document.pnctCnclLoad()%7D);setTimeout(function()%7Bvar%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000))%7Bdocument.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')%7D%7D,15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)%7D)());){kind=link}
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!