Как правильно заморозить брокколи
Как заморозить брокколи на зиму, чтоб была как свежая. Простой пошаговый рецепт с фото.
Заморозка брокколи на зиму в домашних условиях не представляет никакой сложности. Сначала капусту нужно опустить в солевой раствор, чтоб избавиться от возможных насекомых. Затем промыть, обсушить и сложить в емкости для дальнейшего хранения.
Ингредиенты:
-
- Брокколи 1 кг
- Соль 1 ст.л.
- Вода 1 л
Капусту разобрать на небольшие соцветия.
В воде растворить соль. В соляной раствор опустить капусту на 20 минут.
Хорошо промыть проточной водой.
Выложить на полотенце и оставить просохнуть.
Распределить по контейнерам с крышкой или пакетикам с застежкой и отправить в морозилку.
Использовать для приготовления первых и вторых блюд, запеканок и салатов.
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!