Меню

Салаты на Новый год 2019: рецепты с фото 21.11.2018

«Селедка под шубой» на Новый год 2019 – как красиво оформить

селедка под шубой

Одним из любимых салатов на Новый год является «Сельдь под шубой», блюдо вкусное и сытное. Но если вы хотите удивить гостей, советуем проявить креативность и подать привычный салат в соответствии с поводом. В этом поможет наш рецепт с фото, который познакомит вас с интересным оформлением салата «Селедка под шубой» на Новый год 2019. Проще всего оформить его в виде варежки – этот вариант очень легок в исполнении, с ним справится даже начинающая хозяюшка.

Ингредиенты для салата:

  • 2-3 картофелины, сваренных в мундире;
  • 2 яйца, сваренных вкрутую;
  • 1-2 отваренной или запеченной свеклы;
  • 1 небольшая луковица;
  • 1 слабосоленая сельдь, разобранная на филе;
  • 120-150 гр майонеза.

Как приготовить и оформить селедку под «шубой»

Сначала займемся подготовкой ингредиентов. В этом нет ничего сложного: картофель, отваренный в мундире, чистим и трем на крупную терку.

сыр

Яйца тоже трем на крупную терку.

яйца

Также поступаем и со свеклой.

свекла

Лук режем мелкими кубиками.

лук

Филе сельди режем небольшими кусочками. Еще раз проверяем, чтобы в нем не было косточек.

селедка

На большой тарелке майонезом делаем контур варежки. Это поможет нам сформировать салат аккуратно. В серединку варежки кладем немного майонеза – чтобы смазать снизу первый слой салата.

майонез

А первым слоем будет картофель – на него понадобится половина от общего количества сваренной картошки. Сверху смазываем этот слой майонезом.

слой картошки

Выкладываем слой селедки.

слой сельди

Затем – слой лука.

слой лука

И снова вспоминаем про майонез.

майонезная с етка

Теперь черед оставшегося картофеля, который, как и первый слой, покрываем майонезом.

картошка

Ну, и завершает оформление салата слой свеклы.

свекольный слой

Хотя это еще не все. С помощью тертого яйца формируем «меховую опушку» варежки.

оформляем салат

Салату надо дать постоять 30-40 минут, чтобы он пропитался.

салат готов

Перед подачей его можно украсить зеленью и\или нарисовать майонезом снежинку на варежке.

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Lady-day.ru в ленте "Яндекса"

селедка под шубойселедка под шубой

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты