“Селедка под шубой” на Новый год 2019 – как красиво оформить

Одним из любимых салатов на Новый год является «Сельдь под шубой», блюдо вкусное и сытное. Но если вы хотите удивить гостей, советуем проявить креативность и подать привычный салат в соответствии с поводом. В этом поможет наш рецепт с фото, который познакомит вас с интересным оформлением салата «Селедка под шубой» на Новый год 2019. Проще всего оформить его в виде варежки – этот вариант очень легок в исполнении, с ним справится даже начинающая хозяюшка.

Ингредиенты для салата:

• 2-3 картофелины, сваренных в мундире;
• 2 яйца, сваренных вкрутую;
• 1-2 отваренной или запеченной свеклы;
• 1 небольшая луковица;
• 1 слабосоленая сельдь, разобранная на филе;
• 120-150 гр майонеза.

Как приготовить и оформить селедку под “шубой”

Сначала займемся подготовкой ингредиентов. В этом нет ничего сложного: картофель, отваренный в мундире, чистим и трем на крупную терку.

Яйца тоже трем на крупную терку.

Также поступаем и со свеклой.

Лук режем мелкими кубиками.

Филе сельди режем небольшими кусочками. Еще раз проверяем, чтобы в нем не было косточек.

На большой тарелке майонезом делаем контур варежки. Это поможет нам сформировать салат аккуратно. В серединку варежки кладем немного майонеза – чтобы смазать снизу первый слой салата.

А первым слоем будет картофель – на него понадобится половина от общего количества сваренной картошки. Сверху смазываем этот слой майонезом.

Выкладываем слой селедки.

Затем – слой лука.

И снова вспоминаем про майонез.

Теперь черед оставшегося картофеля, который, как и первый слой, покрываем майонезом.

Ну, и завершает оформление салата слой свеклы.

Хотя это еще не все. С помощью тертого яйца формируем «меховую опушку» варежки.

Салату надо дать постоять 30-40 минут, чтобы он пропитался.

Перед подачей его можно украсить зеленью и\или нарисовать майонезом снежинку на варежке.