Интересный салат с сосисками и сладкой кукурузой – дети в восторге

Приготовление:

Заранее отварить, затем остудить яйца и сосиски.

На мелкой терке потереть сыр, отдельно белки и желтки.

На терке для салатов по-корейски натереть огурец. Отжать из него лишнюю жидкость.

Сосиски нарезать тонкими кружочками.

Смешать соус из майонеза, пропущенного через пресс чеснока, половины чайной ложки паприки и щепотки сушеного базилика. Соус переложить в целлофановый пакетик и отрезать у него уголок. Так будет легче наносить майонез на продукты.

Теперь можно собирать салат. На плоское блюдо выложить слой кружочков из сосисок и смазать его соусом. Для удобства можно воспользоваться силиконовой кисточкой или лопаткой.

На сосиски распределить часть сладкой кукурузы, а на нее выложить половину натертого огурчика. Опять промазать слой майонезом.

Далее идет натертый белок, на который выкладывается оставшаяся кукуруза. И вновь тонкий слой майонеза.

Разложить оставшийся огурец, затем тертый желток и на него выдавить соус. Его размазывать не надо, иначе нарушится воздушная структура верхнего слоя.

Положить еще слой кукурузы. Смазать соусом.

Добавить еще слой огурцов.

Посыпать верх салата тертым сыром, дать ему настояться примерно один час и можно приступать к дегустации.