Меню

Лучшие торты 13.01.2019

Быстрый торт на сковороде — буквально пол часика

Быстрый торт на сковороде

Чем проще кулинарный рецепт, тем больше у него поклонников. Почти все умеют по-быстрому сварить овсяную кашу и пожарить яичницу. А вот как соорудить за тридцать минут аппетитный тортик, знает не каждый.

Но это поправимо, если есть желание учиться. Продукты для восхитительного быстрого торта берём самые простые.

Торт на сковороде — быстро и легко

 

На коржи понадобится:

  • одна столовая ложка мёда,
  • одна столовая ложка сметаны,
  • половина чайной ложки соды
  • полтора стакана муки,
  • две столовые ложки сахара,
  • одно яйцо,
  • чуть меньше половины пачки масла (пачка – 180 г).

продукты

 

Растапливаем в кастрюле сливочное масло. В него вводим мёд и соду. Помешиваем массу до тех пор, пока не запенится (пара минут).

масло и сода

Яйцо вилкой растираем в другой миске с двумя ложками сахарного песка. Добавляем ложку сметаны, перемешиваем.

яйца и сметана

Соединяем с медовой смесью и сразу добавляем просеянную муку. Замешиваем тесто.

тесто

Выкладываем его на стол, делим на пять или больше частей. Это будет зависеть от диаметра вашей сковороды. Ведь коржи мы будем не выпекать в духовке, а жарить как блинчики.

На разогретую сухую сковороду выкладываем раскатанный круг из теста. Сразу готовим следующий. Работаем споро, потому что корж, который обжариваем с двух сторон, готов буквально за минуту.

Неважно, если коржи получились не идеально круглыми, их обрезаем по форме подходящей тарелки. Обрезки разминаем в крошку.

коржи

Крем можете делать любой, мне же больше по душе сметанный.

 

 

Для крема возьмём:

  • триста граммов сметаны,
  • половину стакана сахарной пудры,
  • треть плитки шоколада.

 

Сметану взбиваем с пудрой и начинаем собирать торт.

Промазываем нижний корж кремом и откладываем четвёртую часть крема в отдельную чашку. Остальной крем соединяем с крошкой. И на следующие коржи выкладываем эту массу.

коржи с кремом

И только верхний корж опять промазываем сметаной с сахарной пудрой, без крошки. У меня сметана была нежирная, поэтому и крем вышел жидким. Но полила коржи щедро и обмазала со всех сторон.

Сверху потёрла шоколад. Когда торт немного постоял, переложила его на чистое блюдо.

торт по-быстрому

Торт на сковороде, легко и быстро получился маленьким, аккуратным и очень аппетитным.

торт по-быстрому

Попробуйте: нежный медовый вкус отлично сочетается с нежирным кремом. Прелесть, а не тортик! И приготовили всего-то за полчаса!

 

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Lady-day.ru в ленте "Яндекса"

Быстрый торт на сковородеБыстрый торт на сковороде
Комментариев к статье: 1
  1. Евгений

    Классный рецепт попробую сделать.

    Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты