Меню

Оригинальные закуски 2.02.2019

Яркие бутерброды со свеклой и селедкой

бутерброды с селедкой

Бутерброды со свеклой и селедкой – один из любимых вариантов для многих. Сочетание свеклы и сельди довольно удачное, всегда получается гармоничный и правильный вкус. За основу возьмем любимый хлеб, который вам нравится. Свеклу заранее лучше всего запечь в духовом шкафу, примерно 1,5-2 часа, зависит от того, какого размера и сорта свекла. После будем измельчать свеклу в однородную массу, с небольшим количеством домашнего майонеза.

Селедку стараемся выбрать крупную, жирную, в меру соленую. Небольшое количество красного сладкого лука также прекрасно впишется в общую картину.

Ингредиенты для бутербродов:

  • хлеб или батон – 4-5 ломтиков;
  • свекла – 0,5 шт.;
  • сельдь – 150 г;
  • майонез домашний – 1 ст.л.;
  • соль, перец – по вкусу;
  • красный лук – 0,5 шт.

Как приготовить бутерброды со свеклой и селедкой

Подготовить все продукты по списку. Заранее приготовить свеклу, остудить ее и почистить. Далее необходимо свеклу нарезать небольшими кусочками.

свекла

Переложить свеклу в чашу кухонного блендера, добавить к свекле ложку домашнего вкусного майонеза. Также можно использовать мягкий плавленый сыр. Соль и перец всыпать по своему вкусу.

измельчить свеклу

На высокой мощности измельчить все компоненты до однородного кремового состояния. Снять пробу, при надобности вкус отрегулировать.

свекольное пюре

Подготовить ломтики батона или любого хлеба, который вам нравится. По желанию батон подсушить в духовке.

ломти хлеба

Смазать подготовленный хлеб свекольной массой.

намазка

Лук очистить и вымыть, нарезать кольцами, разложить поверх свекольной массы.

положить лук

Сельдь почистить, постараться максимально удалить кожу и кости. Нарезать сельдь небольшими по размеру кусочками, выложить на каждый кусок хлеба, рядом с луком.

положить сельдь

Украсить бутерброды веточками укропа и подавать к столу.

украсить зеленью

Приятного вам аппетита!

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Lady-day.ru в ленте "Яндекса"

бутеры с селедкойбутеры с селедкой

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты