Жареные шампиньоны в пряном соусе

Проостой рецепт с фото как приготовить вкусные жареные шампиньоны и сделать к ним заправку. Помимо того, что получилось необычно по вкусу, угощение с подобным, по сути, консервантом, даже если не сразу подается к столу, не испортится, пребывая в течение нескольких дней в холодильнике.

Так как готовлю одну порцию, то съедается она во мгновение. И никакой метод хранения не понадобится.

Жареные шампиньоны на сковороде, рецепт с чесноком в соусе

Как и что делать:

Очищаем шампиньоны.

Только избавившись от верхнего слоя, нарезаю крупными шампиньоны четвертинками, некрупные – половинками.

Обжариваю в небольшом количестве масла.

Смешиваю оставшиеся компоненты. Причем чеснок измельчаю при помощи чесночной давилки.

Соединяю соус с обжаркой.

И подаю или в пиале, или в обычной тарелке, приукрасив петрушкой, в сопровождении с обжаренной на сухой сковороде булочкой.