Зеленый коктейль – полезный и вкусный

Приготовление

Замочите предварительно зелень в воде. Затем тщательно вымойте и отправьте в чашу блендера. Туда же бросьте проросшие зерна ржи. Проростки можно использовать, когда они виднеются на 1-2 мм.

Нарежьте яблоки и грушу кусками. Кожуру счищайте по желанию. Отправьте фрукты в блендер.

Добавьте стакан очищенной воды. И хорошо взбейте на высокой скорости.

В результате получаем великолепный зеленый коктейль. По вкусу он действительно хорош. Никакой горечи или другого постороннего привкуса. Только свежесть зелени и кисло-сладкий фруктовый вкус. Злаки здесь тоже идеально вписываются.

Разлейте смузи по стаканам и наслаждайтесь. Употреблять рекомендуется сразу после приготовления в течение 15 минут.

На заметку

Зелень и виды пророщенных зерен выбирайте по своему усмотрению. Можно использовать шпинат, ведь у него самый нейтральный вкус и он тоже очень полезный.

Густоту коктейля регулируйте как вам нравится. Можно использовать больше фруктов и зелени, а меньше воды. Тогда смузи нужно будет употреблять ложкой, а не пить. Также воду можно заменить соком апельсина, мандарина или грейпфрута.

Прорастить зерна легко. С вечера нужно залить их водой, предварительно тщательно промыв. Утром слить воду и оставить немного для поддержания влажности. Промывать злаки два раза в день. Через двое суток появятся росточки 1-2 мм, и проростки будут готовы к употреблению.