Макаронная запеканка с курицей за 10 минут в микроволновке! Обожает вся семья

Делюсь рецептом приготовления макаронной запеканки с курицей, которую обожает вся моя семья. Готовится она всего 10 минут в микроволновой печи.

К сожалению, микроволновку мы используем в основном для разогревания готовой еды, а ведь в ней можно готовить очень много вкусных блюд, причем на приготовление уходит гораздо меньше времени, чем, например, на обычной газовой или электрической плите.

Мясо для запеканки может быть любым. Благодаря микроволновке на блюдо уходит минимум времени. Подают ее в горячем виде.

 

Вкусная макаронная запеканка с фаршем в микроволновке, рецепт с фото

• Время подготовки – 10 минут
• Время приготовления – 25 минут
• Количество порций – 2

 

Подготовить все необходимые ингредиенты.

Макаронные изделия отварить в большом количестве подсоленной воды до состояния «аль денте» (дословно – «на зубок»), когда они немного пружинят. Отвар отцедить, добавить в макароны 1 ст. ложку растительного масла и перемешать.

Яйцо слегка взбить, добавить к макаронам, при необходимости слегка подсолить.

Все перемешать.

Мясо обмыть, обсушить салфеткой и нарезать на небольшие кусочки.

Выложить мясо в чашу блендера и измельчить в фарш. Если блендера нет, то кусочки можно пропустить через мелкую решетку мясорубки.

Зубчики чеснока очистить от сухой оболочки и очень мелко порубить. Луковичку очистить и мелко нарезать.

Фарш выложить в миску, добавить к нему лук, чеснок, оставшееся растительное масло и соль.

Массу хорошо вымешать.

Макароны разделить пополам. Одну часть выложить в форму и разровнять.

Поверх макарон разложить фарш.

Покрыть фарш оставшимися макаронами.

Посыпать макароны панировочными сухарями.

Сыр натереть на крупной терке.

Посыпать макаронник сверху сыром и разровнять.

Форму с макаронником поставить в микроволновую печь и запекать на полной мощности около 10 минут. Готовую макаронную запеканку с курицей и сыром, подать со свежими овощами.