Меню

Рецепты вторых блюд с фото 4.09.2018

Быстрая запеканка «Ленивая жена» из пельменей — быстрый ужин

Запеканка из пельменей

Быстрая запеканка по рецепту «Ленивая жена» из пельменей звучит интригующе. Если в морозилке остались замороженные пельмени, к которым еще никто не успел добраться, то быстрый ужин вам обеспечен. Чтобы приготовить вкусную запеканку из пельменей, возьмите дополнительно яйца, сметану и сыр. Кстати такой запеканкой можно накормить не только свою семью, но и внезапно появившихся на пороге гостей. Запеканка из пельменей под названием «Ленивая жена» – достойное блюдо, чтобы угостить не только домочадцев, но и всех близких и друзей.

Необходимые продукты для быстрой запеканки:

  • 400 г замороженных пельменей;
  • 2-3 шт. куриных яйца;
  • 150 грамм сметаны;
  • 1 небольшая репчатая луковица;
  • 70 грамм твердого сыра;
  • 2-3 столов. л. растительного масла;
  • соль и перец по вкусу.
Ингредиенты

Приготовление «Ленивой жены» из пельменей

Чистим и споласкиваем репчатый лук, потом крошим его произвольно: можно кубиками, можно четверть кольцами. Я нарезала лук четверть кольцами, в таком виде он идеально приготовится.

Репчатый лук

Прогреваем масло на сковородке, оправляем туда лук, жарим его до золотистого оттенка. От сковородки не отходим, постоянно помешиваем.

Обжариваем лук

Смешиваем лук и замороженные пельмени и отправляем их в форму для запекания.

Пельмени и лук

Для заливки будем использовать яйца и сметану: разбиваем яйца в мисочку и добавляем к ним сметану. Смесь солим и перчим, слегка взбиваем. Если сметана слишком густая, то ее можно разбавить молоком.

Яйца с молоком

Заливаем пельмени в форме сметанно-яичной заливкой. Соус должен почти полностью прикрыть пельмени, чтобы они хорошо приготовились в духовке.

Заливаем смесью

Присыпаем запеканку натертым сыром и наступаем предфинальный момент: ставим блюдо в духовку, выставляем 180°и забываем про запеканку на 30-35 минут.

Посыпаем сыром

Запеченную и ароматную запеканку вынимаем, сыр расплавился, выглядит очень аппетитно.

Готовая запеканка

Не ждем ни минуты, накрываем стол и подаем замечательный ужин к столу.

Запеканка

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Lady-day.ru в ленте "Яндекса"

Запеканка из пельменейЗапеканка из пельменей

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты