Запеканка из кабачков
Запеканка из кабачков в духовке, рецепт
Лето- прекрасная пора всевозможных овощей и фруктов. Этим грех не воспользоваться при составлении нашего меню. В рацион хочется включить все и сразу. С этой задачей помогут справиться овощные запеканки, рецептов которых множество и состав настолько же разнообразен.
Предлагаю Вам очень вкусную запеканочку из кабачков и помидоров с картофелем. В кабачках содержится много витамина С, что способствует защищаете организма от простуды и инфекций. Кроме того, кабачки широко используются в диетическом питании, и прекрасно подходят для тех, кто следит за своей фигурой. Итак, вперед к здоровью и красоте.
Для приготовления блюда понадобятся:
- -картофель (5-6 шт.),
- -кабачки (2 шт.),
- -1 большая луковица,
- — 3 помидора,
- — 150 гр сыра,
- — нежирный майонез или сметана,
- — зелень(листья мяты или петрушки),
- — соль, перец по-вкусу
- — 2 зубчика чеснока.
Запеканка из кабачков рецепт с фото в духовке с овощами
Берем картофель, тщательно моем и нарезаем полукольцами (у меня клубни были очень крупные, поэтому нарезала мельче).
Выкладываем подготовленный картофель на противень, смазанный подсолнечным маслом.
Берем майонез, приблизительно 2 — 3 столовых ложки и добавляем к нему измельченный чеснок.
Частью этой смеси смазываем картошечку.
Если хотите сделать блюдо более диетическим и полезным — вместо майонеза берите сметану, с ней получается тоже очень вкусно.
Теперь берем лук и нарезаем его полукольцами.
Лучок выкладываем сверху картошки вторым слоем.
Затем кольцами режем кабачки.
Они пойдут следующим слоем.
И последними — помидоры, их так же можно нарезать полукольцами.
Овощи равномерно заливаем майонезом с чесночком.
Отправляем эту красоту в духовку на 30 мин. при темп. 1900 .
После того, как пол часа прошли, беремся за сыр. Трем его на крупной терке и посыпаем нашу запеканку из кабачков.
Форму отправляем в духовку еще минут на десять.
Перед подачей к столу, украшаем блюдо листиками мяты и дольками помидор. Если мяты под рукой нет, то используем традиционную зелень петрушки.
Эта запеканка из кабачков с сыром и помидорами в духовке подойдет как для обычного ужина, так и для праздничного стола, гости останутся довольны. А вот на то, что она останется на следующий день можно не рассчитывать.
Приятного аппетита!!!
%7Bif(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img%20src="//postila.ru/images/window_close.png"%20alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function()%7Bdocument.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)%7D;document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e)%7Be.preventDefault();document.pnctCnclLoad()%7D);setTimeout(function()%7Bvar%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000))%7Bdocument.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')%7D%7D,15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)%7D)());){kind=link}
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!