Меню

Рецепты выпечки на скорую руку 16.11.2019

Заливной пирог с персиками — быстрый рецепт на каждый день

пирог с персиками рецепт с фото

Отличный рецепт, для хозяек, которые не любят долго возиться с тестом и избегают большого количества различных кулинарных процессов. Этот заливной пирог, вы сможете приготовить быстро и просто. При этом выпечка порадует вас и ваших близких отменным вкусом и ароматом. Всего час-полтора вашего времени и вкусный пирог к чаю – готов!

Пирог с персиками, рецепт с фото пошагово в духовке

Для приготовления пирога нам потребуется следующий набор продуктов:

    • сметана 20%-ной жирности – 250 гр;
    • яйца куриные – 3 шт;
    • сахар-песок – 200 гр;
    • сливочное масло – 50 гр;
    • ванильный сахар – 1 пакетик;
    • разрыхлитель – 1 пакетик;
    • мука пшеничная – 1.5 стакана;
    • персики – 2 плода;
    • измельченные грецкие орехи – 2 ст.ложки;
    • сахарная пудра – 1 ст.ложка;

 

 

Способ приготовления заливного пирога с персиками

Вбиваем в сметану три куриных яйца и перемешиваем все при помощи ручного венчика. Можно также воспользоваться, для приготовления теста, миксером.

яйца и сметана

Далее добавляем  в смесь обычный и ванильный сахар. Снова все хорошо перемешиваем, до тех пор, пока сахарные кристаллики полностью не растворяться.

сахар

Отдельно в микроволновой печи или на водяной бане растапливаем сливочное масло и добавляем его в тесто. Перемешиваем.

тесто

Далее небольшими порциями вводим предварительно просеянную муку, разрыхлитель и вымешиваем, разбивая все образовавшиеся комочки. Готовое тесто должно получиться по консистенцию похожим на тесто для оладий, однородное.

мука

Выпекать наш пирог мы будем в разъемной форме. Предварительно застилаем форму пергаментной бумагой, если такой не оказалось под руками, необходимо хорошо смазать дно и боковые стенки сливочным маслом. Выливаем приготовленное тесто в форму.

Персики отдельно моем, разрезаем пополам, извлекаем из них косточку, после чего нарезаем плоды тонкими дольками. Выкладываем дольки персиков сверху на тесто и немного утапливаем их. Также посыпаем сверху все измельченными грецкими орехами.

заливной пирог с персиками

Для приготовления подобного пирога можно использовать и любые другие фрукты и ягоды: яблоки, груши, сливы, абрикосы, клубнику, малину, голубику и т.д.

пирог с персиками

Отправляем пирог в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут. Готовность выпечки проверяем при помощи деревянной шпажки или зубочистки. Когда пирог остынет, снимаем борта разъемной формы, перекладываем его на блюдо, присыпаем сверху сахарной пудрой и украшаем грецкими орехами.

пирог с персиками рецепт с фото пошагово в духовке

 

 

 

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Lady-day.ru в ленте "Яндекса"

пирог с персиками рецепт с фотопирог с персиками рецепт с фото

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты