Закуска — «Поросята» на Новый год

29 Окт 2018, Автор: Aliska

Закуска поросята на Новый год 2019 фото

Фаршированные яйца «Поросята» — отличная закуска на Новый год 2019. Рецепт с фото пошагово.

Наступающий Новый 2019 год  по китайскому гороскопу – год желтой свиньи. Самое время подумать и составить новогоднее меню. Предлагаю угостить своих родных и друзей очень простой и яркой закуской. Приготовьте фаршированные яйца «Поросята» и порадуйте вкусной закуской не только взрослых, но и детей. Для приготовления понадобится небольшой список самых простых продуктов и немного времени. Готовьте закуску непосредственно перед подачей к столу, чтобы начинка не обветрилась.

 

Закуска «Поросята» на Новый год 2019, рецепт с фото

Ингредиенты:

Яйцо куриное 4 шт.

Лук репчатый 1 шт.

Морковь 1 шт.

Масло растительное 2 ст. л.

Горчица 0,5 ч. л.

Майонез 1 ст. л.

Соль

Молотый черный перец

Перец черный горошек

Красная ягода для украшения

продукты

Как приготовить закуску в виде поросят на Новый год 2019

 

Для начала, хорошо промойте морковь и яйца. Переместите их в сотейник с холодной подсоленной водой и отправьте на огонь. С момента закипания варите яйца 10 минут, морковку до мягкости 15-20 минут.

яйца и морковь

Очистите крупный лук. Сполосните его и обмакните салфеткой от лишней жидкости. Нарежьте мелкими кусочками.

лук

В сковороду налейте масло и дайте ему хорошо разогреться. Переместите нарезанный лук и обжарьте 8-10 минут, периодически помешивая, до мягкости. Обжаренный лук остудите до комнатной температуры.

жарить лук

Достаньте яйца из кипятка и переместите в холодную воду на 10-15 минут. После, очистите, аккуратно, чтобы не повредить их целостность. Разрежьте на две половины острым ножом. Отделите желтки в отдельную посуду.

половинки яиц

К желткам переместите жареный лук. Разомните ложкой до однородности.

желтки и лук

Добавьте горчицу, майонез. Приправьте по вкусу молотым перцем и солью. Перемешайте.

фарш для яиц

Возьмите погружной блендер и измельчите до кремообразной консистенции. Попробуйте на вкус, если понадобится, доведите до желаемого результата.

перемолоть

Вареную морковь остудите до комнатной температуры. Снимите кожицу. Нарежьте колечками. Из кружочков вырежьте «пятачки», сделайте «уши» и «хвостики». Для декора вырежьте снежинки.

морковь

Подберите плоское блюдо для оформления и подачи. Нафаршируйте половинки начинкой.

фаршировать яйца

Распределите «пятачок», «хвостик» и «ушки». Из зерен черного перца сделайте «глаза».

сделать поросят

Декорируйте вырезанными снежинками из моркови и красными ягодами. Украсить вы можете на свое усмотрение. Фаршированные яйца «Поросята» готовы. Сразу подавайте к праздничному столу. Приятного аппетита и счастливого Нового Года!

Закуска поросята на Новый год 2019

Так же рекомендуем посмотреть рецепт с фото как оформить салат в виде Свиньи, на Новый год 2019.

Закуска поросята

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Lady-day.ru в ленте "Яндекса"


Ваш отзыв