Закуска по-буковински – идеальный перекус для занятых людей

Простая, бюджетная, но пикантная и вкусная закуска – идеальный перекус для занятых людей. Готовится она за считанные минуты и из продуктов, которые почти всегда есть в вашем холодильнике.

Разве только маринованный перец… Обычные ингредиенты подобраны так, что все вместе создают идеальную вкусовую композицию. К тому же любое блюдо можно считать хорошо приготовленным лишь в том случае, если внешний вид его вызывает аппетит. Готовьте и делитесь впечатлениями!

Закуска по-буковински – просто нарезать и смешать

Подготовить все необходимые ингредиенты.

Яйца отварить в течение 10 минут, считая от начала закипания жидкости, а затем опустить в холодную воду на пару минут, обтереть, очистить, остудить и нарезать мелкими кубиками.

Маринованный перец нарезать тонкими полосками или мелкими кубиками.

Зубчик чеснока раздавить плоской стороной ножа, очистить от сухой оболочки и мелко порубить. Луковицу очистить, разрезать вдоль на 4 части, а затем каждую четвертинку тонко нашинковать поперёк.

В миске соединить яйца, сладкий перец. чеснок и лук, посолить по вкусу и заправить майонезом.

Все хорошо перемешать.

При подаче посыпать закуску измельченной зеленью укропа.