Меню

Оригинальные закуски 25.12.2020

Закуска Мухоморы к праздничному столу

закуска мухоморчики рецепт с фото пошагово

Новогодние праздники  с каждым днем все ближе и ближе! Хочется угостить своих родных и гостей вкусным и красивым блюдом. Предлагаю приготовить очень простую и сытную закуску «Мухоморы», которая готовится из доступных и недорогих ингредиентов, а оформление в виде грибочков, делает закуску не только вкусной, но и привлекательной.

Готовить проще простого. Яйца отварить, натереть на терке и смешать с измельченной колбасой и твердым сыром. Заправить майонезом и сформировать грибочки на крекерах.  Сверху положить шляпки из помидоров и украсить точками майонеза. Более поробно как приготовить закуску Мухоморчики, смотрите в нешем рецепте с пошаговыми фото приготовления.

Ингредиенты:

  • Куриные яйца 3 шт.
  • Сыр твердый 50 г
  • Колбаса копченая 100 г
  • Крекер соленый круглый 6 шт.
  • Майонез 50 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Зелень  для украшения

 

 

Закуска Мухоморчики, рецепт с фото пошагово

 

Подготовьте все ингредиенты. Твердый сыр выбирайте по своему вкусу. Вместо копченой колбасы подойдет ветчина, вареная колбаса, отварное мясо, меленько нарезанное. Помидоры возьмите небольшого размера.

продукты

Сыр твердых сортов измельчите на мелкой терке.

сыр

Копченую колбасу очистите от оболочки. Натрите на мелкой терке. Можно очень мелко нарезать.

колбаса

Яйца перед варкой, обязательно, промойте теплой водой. Опустите в холодную подсоленную воду и доведите до кипения. С момента закипания варите 10 минут. Потом отсудите в холодной воде. Очистите и натрите на мелкой терке.

яйца

В глубокую мисочку добавьте натертый сыр, копченую колбасу, измельченные яйца. Всыпьте по вкусу соль и молотый черный перец. Заправьте майонезом. Добавляйте майонез по чуть-чуть, чтобы масса получилась не жидкой. Майонез можно приготовить в домашних условиях или купить в супермаркете.

смешать продукты

Сырно-яичную массу разделите на 6 одинаковых колобков. Вес одной порции примерно 50-55 г.

шарики закуски

Маленькие помидоры промойте, обсушите салфеткой и разрежьте на две половинки. Аккуратно, вырежьте плодоножку.

помидоры

Подберите плоскую тарелочку для подачи закуски. Сформируйте из сырной массы грибную ножку и установите на крекер.

на блюде

Сверху добавьте половинку помидора. Немного его придавите. Зубочистку окуните в майонез и сделайте на шляпке белые точечки, имитируя мухомор.

Закуска Мухоморы к праздничному столу

Украсьте листиками петрушки или другой зелени. Закуска «Мухомор» готова.

Закуска Мухоморы к праздничному столу

Подавайте сразу к праздничному столу. Приятного аппетита и веселых праздников!

Закуска Мухоморы к праздничному столу

 

Яндекс.ДзенПодписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Lady-day.ru в ленте "Яндекса"
закуска мухоморчики рецепт с фото пошаговозакуска мухоморчики рецепт с фото пошагово

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты