Меню

Оригинальные закуски 9.08.2019

Закуска из помидоров с чесноком и базиликом — пальчики оближешь

помидоры с базиликом и чесноком закуска

Этот простой и очень вкусный рецепт, обязательно, оценят все любители быстрых закусок, который отлично подойдет как на каждый день, так и к праздничному столу.

Приготовьте неимоверно ароматную закуску из помидоров с чесноком и базиликом. В сезон свежих овощей и пряной зелени, сделать это совершенно несложно, да и времени понадобится около 25 минут.

Ингредиенты:

      • Помидоры 6-7 шт.
      • Чеснок 2-3 зубка
      • Лук фиолетовый 1 шт.
      • Базилик фиолетовый 4 веточки
      • Бальзамический уксус 1-1,5 ст.л.
      • Сахар коричневый 0,5-1 ч.л.
      • Соль по вкусу
      • Перец черный молотый по вкусу
      • Масло растительное 3 ст.л.

 

Время приготовления:25 минут

Количество порций:2

помидоры и базилик

Помидоры с базиликом и чесноком, закуска по-быстрому рецепту

Первым делом, подготовьте помидоры. Лучше всего, купить томаты среднего размера. Плоды должны быть спелые с плотной мякотью. Можно использовать не только красные помидоры, но и желтые. Промойте их хорошо, обсушите бумажным полотенцем. Вырежьте место у плодоножки. Нарежьте кружочками шириной 4-5 мм. Переместите в емкость для приготовления закуски.

помидоры

Красный лук освободите от шелухи. Корнеплод сполосните и обмакните салфеткой. Нарежьте тонкими полукольцами. Добавьте луковые колечки к помидорам. Если красного лука не оказалось на кухне, вполне подойдет обычный репчатый лук.

красный лук

Очистите зубки чеснока. Сполосните и обсушите салфеткой. Нарежьте тонкими колечками. Добавьте в посуду с овощами. Количество чеснока возьмите по своему вкусу.

чеснок

Промойте базилик. Обсушите бумажным полотенцем. Оборвите листики и мелко их нарежьте. Добавьте к остальным ингредиентам. Для приготовления данной закуски отлично подойдут и другие виды базилика, например, лимонный или гвоздичный.

базилик

Ко всем ингредиентам влейте бальзамический уксус, который можно заменить соком лимона, лайма или другим уксусом.

уксус

Всыпьте коричневый сахар. Его можно заменить обычным сахаром или небольшим количеством меда.

сахар

Всыпьте по вкусу молотый черный перец и соль. Полейте растительным маслом, лучше оливковым. Перемешайте.

заправить

Закуска из помидоров с чесноком и базиликом готова. Можно сразу подавать к столу. Приятного аппетита!

помидоры с базиликом и чесноком закуска помидоры с базиликом и чесноком закуска

 

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Lady-day.ru в ленте "Яндекса"

помидоры с базиликом и чесноком закускапомидоры с базиликом и чесноком закуска

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты