Закуска из лаваша «Гости в шоке» — первая уходит со стола

14 Сен 2018, Автор: Катя

Закуска из лаваша "Гости в шоке"Закуски из лаваша очень популярны на праздничном столе. Тонкий лист из без дрожжевого теста нейтрального вкуса великолепно сочетается с различными начинками. Приготовить горячую закуску из лаваша «Гости в шоке» дело нескольких минут, зато она точно сметается со стола первой. Начинку можно варьировать. Лаваш соединяется пастообразным сыром для того, чтобы внутри осталась сочная начинка, а после помещается в кляр и обжаривается.

Вам потребуется:

  • лаваш – 0,2 грамма,
  • пастообразный сыр – 50 грамм,
  • твердый сыр – 150 грамм,
  • сарделька – 1 штука,
  • яйцо – 2 штуки,
  • мука – 1 столовая ложка,
  • растительное масло – 1,5 столовых ложек,
  • зелень немного,
  • соль.

ингредиенты для закуски

Как приготовить закуску из лаваша «Гости в шоке»

Сардельку очистить от кожуры и нарезать кубиками.

нарезанная сарделька

Сыр натереть на средней тёрке.

тертый сыр

Лаваш нарезать на прямоугольники. Удобно это делать ножницами.

нарезаем лаваш

Каждый прямоугольник смазать по краю пастообразным сыром с помощью тыльной стороны ложки.

смазываем лаваш сыром

Выложить на половину лаваша начинку из сардельки и сыра.

кладем часть начинки

Посыпать нарезанной зеленью.

посыпаем зеленью

Прикрыть начинку половиной листа и прижать края для склеивания.

сворачиваем конвертом лаваш

Яйца взбить с солью и мукой.

взбиваем яйцо с солью

Лаваш опустить в кляр.

опускаем лаваш в кляр

Сковороду раскалить вместе с маслом. Выложить изделие на сковороду и жарить 2 минуты.

обжариваем лаваш

Лаваш с начинкой перевернуть на другую сторону и продолжать жарить до зарумянивания.

жарим до румяной корочки

Готовые лаваши выкладывать на блюдо с бумажным полотенцем для удаления излишков жира.

обсушиваем на полотенце

Разместить закуску веером на сервировочное блюдо. Украсить лавашные квадратики овощной нарезкой, зеленью и горячими подать к столу.

закуску выкладываем на блюдо

Эта закуска нарядно и аппетитно смотрится на столе и сразу съедается. Это блюдо можно приготовить с различными наполнителями. Вот некоторые варианты начинок:

  1. Курица и сыр.
  2. Жареные грибы и лук.
  3. Копчёная колбаса и сыр.
  4. Сладкий перец и сыр
  5. Помидор, курица и чеснок.
  6. Творог, соль и зелень.

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Lady-day.ru в ленте "Яндекса"


Один отзыв на «Закуска из лаваша «Гости в шоке» — первая уходит со стола»

  1. Татьяна:

    Здорово

Ваш отзыв